レンジで簡単♪海老マヨ

作り方

1. 1.

   海老は殻を剥き、背ワタを取り下味をつけた後、ビニール袋にに入れて片栗粉をまぶします。海老の尻尾のとがったところは切っておいた方がいいです。
   

2. 2.

   耐熱ボウルに、玉ねぎと青ねぎ、サラダ油を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで1分半から2分加熱します。
   ☆の材料をあわせておきます。
   

3. 3.

   2の加熱が終わったら、片栗粉をまぶした海老をくっつかないように入れて、ラップをして3分弱（途中混ぜます）、海老が赤くなるまで加熱します。
   

ワンポイントアドバイス

海老は塩をかけて揉みこんで洗いますが、片栗粉の方がクセがなくなっていいです♪下味にお好みでニンニクを加えるとおいしいです。
レタス等の葉野菜に乗せるのは、食事の直前にしてください。

記事のURL：http://della110.blog.fc2.com/

• (ID: r756019)
• 2014/05/28 UP!

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