シャキシャキ★ペペロンもやし レシピ

シャキシャキ★ペペロンもやし
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

もやしをシャキシャキにする方法、１００％成功するので是非試してみてね(^_-)-☆
もやしをアーリオ・オーリオに！ご馳走になりますよ！

材料

  1. もやし　１袋
  2. Ａオリーブオイル　小さじ２～３
  3. Ａ唐辛子の輪切り　少々
  4. Ａにんにく（みじん切り）　少々
  5. Ｂアンチョビソース　１～２滴
  6. Ｂ塩　小さじ１/２

作り方

  1. 1.

    フライパンに水＆塩（材料外）＆もやしを入れて火にかけ、沸騰したら１５秒で火を止め、引きあげます。

  2. 2.

    フライパンをサッと拭いてＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら１＆Ｂを入れて手早く絡めたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

もやしは、水から茹でて１５秒で引き上げるとシャキシャキになります！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28274311.html

  • (ID: r218249)
  • 2011/03/20 UP!

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