じゃがいもの塩煮

作り方

1. 1.

   ジャガ芋は、皮付きのまま良く洗って４等分に切る。
   オリーブオイルをひいて皮目から焼く
   

2. 2.

   皮に焼き色がついたら、水、塩を加え弱火にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
   

3. 3.

   お好みで黒胡椒をふって出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

塩の量は、お好みで加減してください。

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• 2010/06/18 UP!

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