メープルショートブレッド レシピ

メープルショートブレッド
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

メープルシロップで風味が落ち着いて、上品な仕上がりのショートブレッド。これを食べたら、もう市販のショートブレッドは食べれませんよ〜♪

材料

  1. 薄力粉　　１４０ｇ
  2. 無塩バター　　８０ｇ
  3. 砂糖　　２０ｇ
  4. メープルシロップ　　大さじ２
  5. 塩　　小さじ１/４

作り方

  1. 1.

    常温になったバターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2.

    メープルシロップを加えさらに混ぜる。

  3. 3.

    塩、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで良くすり混ぜたら、生地をまとめる。

  4. 4.

    ジップロックに生地をいれ、四角く形作る。厚さはだいたい１．３～１．５ｃｍ程度。

  5. 5.

    冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

  6. 6.

    冷蔵庫から取り出したら、細長くカットして、箸の先で穴を作る。

  7. 7.

    クッキングシートに並べて１６０度のオーブンで３０～３５分ほど焼いて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045129)
  • 2016/04/18 UP!

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