白あんの春色マーブルケーキ レシピ

白あんの春色マーブルケーキ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

あま~い白餡の香りとバターの風味が最高にマッチした春色のパウンドケーキ。3時のおやつにいかがですか?

材料

  1. 薄力粉  70g
  2. ベーキングパウダー  小さじ1/2
  3. バター  60g
  4. 砂糖  40g
  5. 卵  1個
  6. 白餡  70g
  7. 食紅  2的

作り方

  1. 1.

    ボールに常温のバターと砂糖を加え、もったりするまでよく混ぜる。

  2. 2.

    そこに白餡と溶いた卵を交互に加えながら、混ぜる。

  3. 3.

    予めふるっておいた☆の粉類をくわえ、切るようにへらで混ぜる。こねないこと!

  4. 4.

    生地の1/3を別ボールにうつし、食紅加え、切るようにへらで混ぜる。これもこねないこと!

  5. 5.

    3)のボールに4)の桜色の生地をくわえ、へらで2回だけ底からかえすように混ぜる。

  6. 6.

    型に生地をいれ、180度のオーブンで35~40分ほど焼いてできあがり。

  7. 7.

    粗熱が取れたらラップをして、完全に冷めてから、お好きな大きさにカットして召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

パウンド型は17×7cmのを使いました。

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  • (ID: r1045125)
  • 2016/04/18 UP!

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