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タカナシ 北海道 マスカルポーネ。☆☆☆
今週の相方おやつパン2種は、生地量減らしていつもより高加水（83％くらい）で簡単に。どちらも油脂、砂糖なし。混ぜて40回捏ね、パンチ2回で成形なしも同然〜ひとつは紅茶葉とゴマ、胡桃入り。もうひとつはい...
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