白子ポン酢シューター

作り方

1. 1.

   だしを小鍋に入れて沸騰させます。各ショットグラスにポン酢大さじ0.5＋沸騰しただし大さじ0.5を入れておきます。
   

2. 2.

   沸騰しただしに白子を入れ7～8分火を通します。これをショットグラスに一個ずつ入れます。
   

3. 3.

   大根おろし、ホットソース、刻みねぎをトッピングしたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ポン酢：だしの割合は1：1が目安です。お好みで、酸味調整はだしで行ってください。ホットソースはタバスコでも代用可。

記事のURL：http://hellokitchen.dtiblog.com/blog-entry-890.html

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• 2011/02/21 UP!

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