オムライスドリア
料理紹介
オムライスにホワイトソースとチーズをのせて焼いたドリア。
材料
- 牛乳 100~150ml
- 薄力粉 大さじ1
- バター 20~30g
- 塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
- オムライス 2人分
- トマトケチャップ 適量
- ピザ用チーズ(またはパルメザンチーズ) 30g
- パセリ(みじん切り) 少々
作り方
- 1.
鍋にバターをひき、薄力粉を入れて弱火で炒める。
- 2.
牛乳を2~3回に分けて入れて、かき混ぜながら煮る。
- 3.
塩、ホワイトペッパーで味付する。(ホワイトソース)
- 4.
グラタン皿にあらかじめ作ったオムライスを盛り、3、トマトケチャップをかけ、ピザ用チーズ、パセリをのせ、230℃の…
- 5.
【4の続き】オーブンで20分焼く。
ワンポイントアドバイス
オムライスの作り方は関連記事を参照。
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- 2016/04/12 UP!