新じゃがとエビの黄金ポトフ

作り方

1. 1.

   新ジャガはしっかりと洗い皮ごと半分に切る
   玉ねぎはせんぎりにする
   ニンニクは縦に２つ切っておく
   サフランをぬるま湯につけておく
   エビは〜を剥き背わたを取っておく
   シメジは石付きをとり、ほぐしておく
   

2. 2.

   鍋に新じゃが、サフランを入れたぬるま湯、玉ねぎ、ニンニクをいれ火にかける
   

3. 3.

   ジャガイモに火が通ったらエビ、シメジ、塩を加えエビとシメジに火が通るまで煮る
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモに火が通ってからエビを入れる事
あまり長くエビを火にかけると小さくなってしまいます

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• (ID: r1023006)
• 2016/03/29 UP!

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