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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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米粉で作る★パン・お菓子レシピ
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できましたっ。米粉を使ったババロアです。卵を使わず、片栗粉も使わず、豆腐も水も使っていません。ジュースは野菜でも果汁でも、100%のものや飲むことのできる種類... 続きを読む>>
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お正月休み頃に作ろう!と思っていたそば粉のパンケーキ。グルテン不使用のパンケーキを作ってみたくて、そば粉と米粉で作りました。卵も乳製品もはいってないですよ〜... 続きを読む>>
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今日は和スイーツ!!Cottaさんで桜あんを購入して桜あんのおいしさに感動して大好きな抹茶と桜を合わせて・・・桜あんの抹茶どら焼き!!桜の葉の塩漬けで巻いてさ... 続きを読む>>
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今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のハムエピをUPしまーす!!レシピ(8本分)は、・強力粉 300g・酵母 100g・水 170ml・はちみつ 8g・塩 4g・ハム... 続きを読む>>
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今日は昨晩焼いたまたまた米粉を使ったヨーグルト酵母のカンパーニュをUPしまーす♪レシピは、・強力粉 200g・米粉 50g・元種 70g・はちみつ 5g・塩 4... 続きを読む>>
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今日は週末に焼いた米粉のイーストバゲットをUPしまーす!!レシピ(30cm3本)は、・強力粉 300g・米粉 50g・はちみつ 5g・塩 4g・水 240ml・... 続きを読む>>
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今日はホワイトデーの焼きドーナッツ!!Cottaさんからいただいたクロエのドーナッツメーカーで・・。息子がいただいたおかえしなので・・今回は大人用に・・濃厚な... 続きを読む>>
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今日は昨日朝食用に焼いた米粉のロールパンをUPしまーす!!レシピ(14個分)は、・強力粉 310g・米粉 40g・ショートニング 15g・砂糖 12g・塩 4g... 続きを読む>>
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手に入りにくい牛乳と卵を使わず、電気も使わずに作れる 簡単プリンを作りましたo(*⌒O⌒)b =材料=(4個分) ・豆乳:400ml ・米粉:大さじ2 ・てんさ... 続きを読む>>
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三連休いかがお過ごしでしたでしょうか?こちらはスーパーの品揃えもガソリンスタンドも平常時とさほど変わりませんがそれでも燃料はなるべく節約しようと引篭... 続きを読む>>
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今日は昨日焼いた米粉のパンをUPしまーっす!!レシピ(14個分)は、・強力粉 320g・米粉 30g・ショートニング 15g・砂糖 12g・塩 4g・スキムミル... 続きを読む>>
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こんばんわ~最近の余震の多さに自分が揺れている感じします 変な形だけど手作りならではですねヾ(@°▽°@)ノカリっとしてるところもあり、あの濡れせんべいみたい... 続きを読む>>
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モラタメさんから届きました~ 共立食品株式会社 の手づくりパンセット 新潟県産の米を使用した米粉 北海道産小麦100%のパン用強力粉 予備発酵なしで、直接粉に... 続きを読む>>
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小麦もバターも卵も使わない、簡単スコーンです。豆腐を使っているので、大豆アレルギーの方には対応できてないのですが・・・。マイベイクフラワーを使ったからなのか、食... 続きを読む>>
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先日、知人に連れられ表参道の「ル ブルターニュ」というガレット屋さんでランチをいたしました。ガレットという名は聞いたことはあったものの食べたことはなく、もちろん... 続きを読む>>
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フライパンで作るイングリッシュマフィンは前々から知っていたのですが、こりゃ米粉でもできるよな~と思いつつ、コーングリッツを買うのをいつも忘れていて試せてなかった... 続きを読む>>
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ふぅ 美味しくワイン飲みながら.....お肉のメイン! ローストビーフの切り落としです。お買い得になってて100g250円!! お肉やと買わない値段やけど... 続きを読む>>
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簡単!オーブントースターで米粉のフィナンシェ 料理名:フィナンシェ作者: hirorin0413 ■材料(8人分) 無塩バター / 5~6セ... 続きを読む>>
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昨日は短い時間でしたが、foodexまで行ってきましたよ。 午前中すごい勢いで回ったつもりですが、やっぱりすごい規模・・・三分の一も回れなかったかな・・・。私... 続きを読む>>
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軽量いらず!オーブントースターで簡単ブラウニー 料理名:ブラウニー作者: hirorin0413 ■材料(12人分) 板チョコ(明治ブラック... 続きを読む>>
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