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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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米粉で作る★パン・お菓子レシピ
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久しぶりに晴れ! 朝、カーテンを開けた時に思わず「わぁ~」と声をあげました。 明るい朝は、それだけで気持ちも明るくなりますね。 延期になったチャリティーイベン... 続きを読む>>
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フライパンで焼く 葱マヨピザ をアップ後、 たくさんの方が作ってくださり、ブログなどで紹介してくださいました。 今日のレシピも、同じようなフライパンピザですが... 続きを読む>>
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おいしい米粉「こめこころ」をご提供くださっている 米粉販売 の社長さんが、 新企画・イベントの打ち合わせのために、いらしてくれました。 せっかく、我が家まで足... 続きを読む>>
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帰省した時に、お土産代わりに焼いた米粉のバターケーキです。 小麦粉で焼いたこのケーキ と、一緒に焼いてみました。 焼きたては、小麦粉使用のものの方がしっとり感... 続きを読む>>
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朝から休むことなく、雨が降り続いています。 昨日の記事で告知させていただいた チャリティーイベント ですが、 今朝ご報告させていただいた とおり、延期での開催... 続きを読む>>
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今日は米粉を使ってスティックチーズケーキを焼きました!!レシピ(バット1台)は、・クリームチーズ 300g・無塩バター 30g・卵 2個・砂糖 50g・米粉 3... 続きを読む>>
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完成。 やーーーーーっと理想の味ができました。ほんまモンを食べたことが無いのでアレなんだけどわたしにとってケークサレってしょっぱいパウンドケーキ... 続きを読む>>
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遅ればせながら息子の誕生祝いをと、義姉一家と彼らの家に滞在中の義母が遊びに来てくれました。数週間前、この日はピクニック・ランチにしようという提案が出ていたの。... 続きを読む>>
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画像はジミだがなまらうまいっしょーっ! 貧乏ライダーであったわたしが(貧乏は今もだけどねw)北海道放浪中に散々お世話になったおやつがいもだんご。道内..... 続きを読む>>
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ももたんへのハッピーバースデーコメントどうもありがとうございました♪今日は昨晩焼いた米粉の山食パンをUPしまーす!!レシピ(1.5斤分)は、・強力粉 320g・... 続きを読む>>
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使用したのは、グリコの「こめの香 米粉パン用ミックス粉(グルテンフリー)」です。こちらの米粉のミックス粉は、小麦グルテン不使用とのことなので選びました。バター... 続きを読む>>
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今日は一週間前からずーーっと待ってた事が砂糖不使用の完熟バナナパウンドを作りたくて、バナナが黒い斑点がみっしり出てくるまで、指を加えて待っていたのですもう、剥い... 続きを読む>>
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お料理教室のお申し込み、本当にありがとうございますm(_ _ )mみなさんに感謝の気持ちを込めて、精一杯やらせていただきます・・・。また次のご案内できたときは... 続きを読む>>
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今日は朝から米粉の山食パンを焼きました!!レシピ(1.5斤分)は、・強力粉 320g・米粉 30g・ショートニング 15g・砂糖 15g・塩 4g・スキムミルク... 続きを読む>>
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茄子のモチモチ焼売 料理名:茄子の焼売作者: かえら~ ■材料(3人分) 茄子 2センチ輪切り / 9~12個 *鶏ひき肉 / 80g *ね... 続きを読む>>
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グルテンフリー(小麦粉不使用)& デイリーフリー(乳製品不使用)のザクザクオートミールクッキーです。こういうナチュラルなクッキーは、売っているお店も少ないし... 続きを読む>>
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せっかくのお休みなのに、天気が悪く、肌寒い 家に閉じこもって、キッチンでゴソゴソしてました。まずは小豆を炊いて。小一時間はかかるので。新じゃがさん... 続きを読む>>
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今日は朝食用にヨーグルト酵母でバターロールを焼きました!!レシピ(12個分)は、・強力粉 270g・米粉 30g・酵母 105g・無塩バター 35g・砂糖 12... 続きを読む>>
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「節電で作ろう!米粉パン!!」シリーズ第3弾、ということで、ルクルーゼのお鍋で米粉パン作ってみました。製菓用米粉にグルテンを配合し、手ごねで作る、シンプルなお食... 続きを読む>>
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今日はスイーツ!!幼稚園の仲良しママ友Kちゃんから自家製ピーナッツバターをいただいたので・・米粉とピーナッツバターでバター不使用のヘルシーマドレーヌを焼きまし... 続きを読む>>
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