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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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旬の素材で!炊き込みご飯&まぜご飯
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ルクルーゼのお鍋で炊き込みご飯を作りました。中華おこわが急に食べたくなって、「なんちゃっておこわ」を作ってみました。何日か前の晩ごはんです。ガスで炊くだけ、節... 続きを読む>>
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旬のグリーンアスパラガスと旨味たっぷりのドライトマトが入ったとてもおいしい海老ピラフです。ピラフの良い所は、給水時間で無しでお米が炊けることと、ひと鍋で作るの... 続きを読む>>
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昨日から生憎のお天気ですね。今朝はまたちょっぴり気温が下がり、ちょっとだけ服装も逆戻りです(^_^;ヒナの学校でも体調を崩してお休みする子が多いようで、皆さ... 続きを読む>>
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【春色のり巻き】『アメブロ・マイごはん』 で今日また紹介して頂いたのでUPしますね。(*^▽^*)http://ameblo.jp/gg-mygohan/e... 続きを読む>>
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少しずつ冷蔵に残る中途半端な野菜。賞味期限の近いハムやら竹輪もあったり。。。いつもの野菜炒め。適当にパスタ。で使いきる?見ぬふり、知らぬふり 冷蔵... 続きを読む>>
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お天気が悪くて少し肌寒い日が続いています。午後からは晴れるらしいのですが、急に暑くなったりしない…ですよね!?明日からは遂に6月に突入!そうとは思えない気温です... 続きを読む>>
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ホクホクそら豆と桜海老のだしがきいた、ほんのりピンク色のごはんです。作ったのは2~3週間前だったかな。おいしかったので、レシピにしてみました。そら豆が苦手な息... 続きを読む>>
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青豆をみてたらお豆のご飯が食べたくなったので・・・あのなんとも言えない素朴な味がいいですね。これは うすいえんどう旬は春で、和歌山が大産地らしい。中のお豆を... 続きを読む>>
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前日の続きです。私の作ったことのある沖縄料理といえば、以前作ったラフティーなどほんの数品。家にある食材で簡単に作れるものはないかな~と調べていたら、↓こちら“... 続きを読む>>
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こんにちは(^O^)/ 月曜日、お弁当開始です。 みなさん、ひじきレシピ 色々お世話になりました。 さすがに、食べ飽きて 半分は冷凍・半分はサラダやハンバーグ... 続きを読む>>
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シャキシャキきゅうりを使って炒飯を作り、上にはスモークサーモンをのっけて丼ぶり風にしてみましたこの日は夕ご飯を簡単に済ませたかった・・・そして魚が食べたかった... 続きを読む>>
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今日は旬の筍料理!!主人の実家からいただいた筍を使って・・・バジルで炒めてタイ風ガパオライスに・・(^^♪旬の筍を使うとおいしいですね~!空豆と筍、ひき肉でシ... 続きを読む>>
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スイカパンチの作り方は今日は説明できないのですがなぜ?って??だって。。あんなに作ったので写メしていないのです。。。 ゴメンなさい~だからもう少し暑くなっ... 続きを読む>>
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蒸し暑くて頭がポーッとしています。ヒナも、このムシムシ具合になかなか集中できないのか、宿題が進みません(-_-)ゞ肌寒い日々から急に気温が上がったこともあり... 続きを読む>>
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GW明け。何となくだる〜い感じ。コレは5月病の予感・・明日は母の日ですね。chocoママには先に母の日のプレゼントは渡したので明日は相方ママに会いに行ってきます... 続きを読む>>
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昨日のコシアブラ。刻んで軽く味を煮含めたものを炊きたてのごはんに混ぜた、とんでもなくおかわりしてしまうキケンなヤツです(^^ゞ コシアブラは「山菜の女王」とも言... 続きを読む>>
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食卓にも春を呼びましょう!その季節に美味しくなる食材を揃えれば、食卓でも季節を感じられますね。そしてそれは、健康を維持するために、とても大切な食事なのです。今年... 続きを読む>>
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5/3 お昼ごはん たけのこごはん・姫皮のたまごとじ・姫皮と若布のお吸い物・たけのこと厚揚げ煮・焼き鯖(マ)・サーモン塩焼き(私)・糸こんにゃくと隠元の... 続きを読む>>
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鶏☆筍ごはん♪ by とまとママ☆ らいおん丸ちゃんから頂いた ← (リンクしてあります) 立派で美味したけのこ 新鮮なうちに美味しく食べちゃおう~!! リ... 続きを読む>>
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味噌漬け筍と新生姜を使って炊き込みご飯を作ってみました!味噌漬け筍、知ったのはいつだったかなあ?2~3年前だと思いますが 筍の季節には必ず作ります味噌の味が... 続きを読む>>
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