のんのんさんのかんたん♪おもてなしレシピ
ふわふわ豆腐ポークナゲット
人数：4〜6人分 調理時間：40分
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- 【下ごしらえ】
豆腐は水切りする。ボウルに強力粉（分量外適量）を入れておく。 - 【1】
にんじんは皮をむきみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 - 【2】
ボウルにすべての材料（揚げ油以外）を入れて、粘りが出るくらいまでよく混ぜる。 - 【3】
スプーンにサラダ油（分量外）を塗って、生地をすくい薄い楕円形に成型する。 形が整ったら、強力粉の入ったボウルの中に落として、強力粉をまぶす。 - 【4】
170℃の揚げ油で、きつね色に揚げる。
生地を混ぜる時に、カレー粉小さじ１/２を加えてもおいしいですよ♪
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 食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト 子育てスタイル公式連載ブロガー。男の子と女の子、3人のママ。モットーは『作れるものは自分で作ってみよう！』。簡単に作れて可愛らしい、おうちカフェレシピが好評。ご自宅で開くお料理教室『おうちごはんのお料理教室 choco ecoco』は、生徒数150人以上の大人気教室に♪ のんのんさんブログ：ほんわか*おうちcafe |
