クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ
鮭のおろし煮
調理時間：10分
 |
|
- 【1】
大根は皮をむき、すりおろす。 - 【2】
鮭は皮と骨を取り除き、茹で、水気をきってほぐす。 - 【3】
鍋に鮭と大根おろし、だし汁を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
塩鮭は塩分が強いので生鮭を使用します。
大根は甘みのある葉に近い上部を使用するのがオススメです。（先の方（下部）は辛みが強いので離乳食には避けます。）
鯛や脂肪の少ないまぐろの赤身を使用してみてもバリエーションが増えますよ。
 |
 フードコーディネーター、食生活アドバイザー 2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪笑顔のあふれる食卓のために日々レシピを考案中♪ クーピーさんブログ：クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜 |
