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野菜ジュースで栄養満点☆早ゆでパスタで作る簡単スープ
人数
3人
調理時間
3分
料理紹介
風邪で休んでいる娘と旦那と3人でランチ。栄養が取れて温まる美味しいスープを野菜ジュースと早ゆでパスタを使って簡単に作ってみました☆ 野菜ジュースの甘味とお豆・ワカメを加えて早ゆでパスタでアッという間に出来上がり。美味しいって大好評でした☆
材料
マ・マー 早ゆでパスタサラダクルル 20g

大豆水煮 50g
乾燥ワカメ 大さじ1弱

●水 200㏄
●コンソメ 1個
◎野菜ジュース 200㏄
作り方
  • お鍋に水とコンソメと切ったベーコンを入れ、火にかけコンソメを溶かしながら沸騰させる。沸騰してきたらマ・マー 早ゆでパスタサラダクルルを加え1分茹でる。
  • 1分後、大豆の水煮と乾燥ワカメ、野菜ジュースを加えさらに1分茹でる。
  • パスタが茹であがってワカメが戻っていればOK。盛り付けたら粉チーズをかけて完成です(^^)
ワンポイントアドバイス 野菜ジュースはトマトをベースに13種類の野菜がたっぷり入ったジュースを使いました。(果物が入っていないタイプの野菜ジュースを使用しています)野菜ジュースの種類によって味が違うので塩で調節して下さいね。
このレシピで使用しているパスタ・パスタソース
マ・マー 早ゆで1分30秒クルル

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル

容量: 150g

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル

90秒でパパっと早ゆで、サラダにぴったり、クルクルとかわいいマカロニ。形状を工夫しているので、ゆで時間はわずか90秒!

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