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からすみの黄金色スパゲッティ
人数
2人
調理時間
15~20分
料理紹介
ちょっと贅沢に♪
材料
パスタ 200g
からすみ(すりおろす) 50g

◎ニンニク(みじん切り) 1かけ
◎赤唐辛子(小口切り) 1本

オリーブ油 大さじ2
作り方
  • 鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。※パスタ100gに対し、お湯1リットル・塩小さじ1
  • フライパンにオリーブ油をひき◎を入れ弱火にかける。香りが出たらパスタのゆで汁をお玉1杯分加え煮立てる。
  • パスタを加え全体によく混ぜ合わせお皿に盛る。上からからすみを振りかけ出来上がり。
ワンポイントアドバイス ※ニンニクは焦がさないように!※よく混ぜてお召し上がりください
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マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm

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断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に(通常は7分)。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。

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断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に(通常は7分)。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。長さが通常の2/3サイズなので、小鍋で作れてとても便利です。

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