- 1人
- 7分
- からすみ粉を使ったちょっと贅沢なパスタです。卵黄と味噌チーズソースに絡めながらいただきます。牛乳だけですが、濃厚でまったりとした仕上がりです。
- マ・マー早ゆでスパゲティ1.6mm 100g
ウインナー 2本
にんにくみじん切り 1/2片
サラダ油 小さじ2
●バター 10g
●牛乳 100ml
●味噌 小さじ1
●スライスチーズ 1枚
からすみ粉 大さじ1.5～2
塩コショウ 少々
カイワレ大根 少々
粗引き黒胡椒 少々
卵黄 1コ
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- お湯を沸かして塩を入れ(分量外)、早ゆでスパゲティを3分茹でる。
- スパゲティを茹で始めたら、フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒め、適当にカットしたウインナーをパリッと炒める。
- 火を止め●の材料を加えて素早く混ぜ、味噌が溶けたのを確認したら湯切りしたスパゲティを加える。
- からすみ粉を加えてよく混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 皿に移してカイワレを散らし、粗引き黒胡椒を振って真ん中を少し空けて卵黄をのせる。
マ･マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mmチャック付結束タイプ
容量: 500g
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。
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容量: 300g
断面の形状が風ぐるま型なので、ゆで時間3分の短時間調理が可能に（通常は7分）。しかも、アルデンテ感のある食感が楽しめます。長さが通常の2/3サイズなので、小鍋で作れてとても便利です。
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