杏 さん
- 2人
- 8分
- ナポリタンとチャプチェって、使う食材が似ているし、パスタにピリ辛は合うので、コチュジャンは合いそうだなぁ〜と思って作ったら、ぴったりでした。ケチャッピーのおかげでまろやかなうまみがあるので、1品料理に、おかずに、おつまみに、お弁当に!!
- 早ゆで1分サラダスパゲティ 1袋(150g)
牛こま 120g
ネギ 1本
にら 1/2袋
にんじん 1/3〜1/4(約30g)
パプリカ 1/4個
しいたけ 2個
にんにく 1片
ケチャッピーナポリタン 大2
醤油・みりん・甜麺醤 各大1
てんさい糖(お好みの砂糖で) 小1
ごま油 大1
ごま 適量
-
- しいたけはスライス、ネギは斜め切り、にらは3〜4cmに切り、にんじん・パプリカは3〜4cmの細切りにする。
にんにくはつぶして芽を取り、みじん切り。 - 鍋にたっぷりのお湯を塩を入れて沸かし、パスタ(1分ゆで用)を時間通り茹でる。
茹であがったらザルにあけて水気を切る。 - 鍋にお湯を沸かしている間に、フライパンにごま油をとにんにくを入れて香りをだし、牛肉を炒める。
肉の色が白く変わったら、にんじん・しいたけ・パプリカを炒め、油がなじんだらニラと2のパスタを入れてなじませる。 - ケチャッピーナポリタンを加えて軽く炒める。
醤油・みりん・甜麺醤・てんさい糖を合わせたものを加えて炒め、全体に味が絡まったら、仕上げにごま油(分量外)を少量まわしかけて器に盛り、白ごまをふって完成
- しいたけはスライス、ネギは斜め切り、にらは3〜4cmに切り、にんじん・パプリカは3〜4cmの細切りにする。
 |
お野菜はお好きなもので。 |
-
容量: 150g
ゆで時間わずか1分で手軽においしくスパゲティサラダを楽しめます。
-
容量: 300g
玉ねぎ、にんじん、ピーマンと香辛料を煮込んで作り、トマトの風味がいきた、ケチャップだけでは出せないコクのある味わいのパスタソース。冷めてもおいしさはそのままなので、お子様のお弁当にもぴったりです。
このレシピへの「おいしそう！」数
