- 2人
- 6分
- 火の通りやすい野菜をじっくりこんがりと焼いて旨みを引き出しマカロニとおろし生姜も加えて優しい味わいのぽかぽかスープに。寒～いこれからの季節、スープパスタで風邪予防にもぜひ。
- マ・マー うれしい早ゆで サラダクルル 50g
白ネギ 30g
舞茸 1/2パック
ミニトマト 3個
生姜 15g
顆粒コンソメ 小さじ1
水 2カップ
塩 少々
あらびきブラックペパー お好みで
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- 鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかけ沸かす。
- フライパンに油をしいて火にかける。 白ネギは2cm長さに切り、
舞茸は食べやすい大きさにさき、ミニトマトはヘタを取り除いて半分に切る。 - 白ネギ、舞茸を中火でじっくり焼く。 こんがり焼き色が付いたら返して同じように焼く。
白ネギと舞茸が焼けたらミニトマトを加えて両面サッと焼く。 - 1にマ・マーうれしい早ゆでサラダクルルを入れて煮る。
- 鍋の火を止めて、3、すりおろした生姜を加えて、塩で味をととのえ、器に盛る。
お好みで粗挽きブラックペパーを振りかけて完成。
*生姜は皮付きのまま、鍋の上からそのままおろすと早いです。
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容量: 150g
90秒でパパっと早ゆで、サラダにぴったり、クルクルとかわいいマカロニ。形状を工夫しているので、ゆで時間はわずか90秒！
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