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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

キッチンにある使い切れていないスパイス、気になりますよね。そんなスパイスを使っておいしさ倍増、上手に使い切る楽しみ方をご紹介します！
「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」今回は、バジル、ローズマリー、ブラックペパー編です。

【投稿期間】10月1日（木）正午まで

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【バジル】イタリアンには欠かせない！人気のさわやかな香り♪

いつものレシピにプラス！手軽にお家イタリアンを楽しもう♪

さわやかな香りは青じそにも似て、トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合います。サラダのドレッシング、パスタや和えモノのソース、炒めものなど幅広い料理におすすめ。また、タイ、ベトナムなどアジアン料理にも欠かせません。
【よく使われる料理】トマト料理、パスタ、マリネ、オムレツなど
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★バジルが大活躍！毎日の食卓におすすめレシピ★

イタリアンな冷奴
yuko(曽布川優子）さん

トマトとアンチョビにバジルの風味が相性抜群♪
イタリアンな豆腐サラダ
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ガパオ風そうめん
erin さん

バジルを加えたガパオ風トッピングでそうめんを
エスニックアレンジ♪
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【ローズマリー】肉料理に大活躍！仕上がりがランクアップ♪

肉や魚のくさみ消しや香りのアクセントに大活躍！

甘い芳香とほろ苦さが、肉など食材のくさみ消しに役立ちます。調理した後も香りが残るので、香りづけにもおすすめです。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
【よく使われる料理】ローストチキン、ローズマリーポテトなど
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★ローズマリーが大活躍！毎日の食卓におすすめレシピ★

ローズマリーチキン＆ポテト　オーブン焼き
みやびさん

シンプルなオーブン焼きは
ローズマリーの香りがアクセントに♪
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ローズマリーとフライドポテトのサラダ
ashineko さん

フライドポテトがローズマリーの香りと
レモンの酸味で旨み倍増♪
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【ブラックペパー】ピリッとした辛味のパンチとさわやかな風味

料理の味が引きしまり、おいしさ引き立つ♪

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたブラックペパーは、ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。あらゆる料理に合うスパイスです。
味の引き締めにもおすすめ、仕上がりがランクアップします。
【よく使われる料理】炒めもの、煮込み、サラダなど
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★ブラックペパーが大活躍！毎日の食卓におすすめレシピ★

ブラックペッパーと鶏そぼろの
オイルおにぎり
かりんさん

甘辛そぼろをブラックペパーの辛味が引き立て♪
お弁当はもちろん、お酒にもぴったり！
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レシピ投稿について

・モニター商品の「GABANバジル、ローズマリー、ブラックペパー＜パウダー＞」を使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・つくり方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
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いつものレシピにスパイスをプラスすれば、簡単においしさがアップします♪
いろんなスパイスを使ったみんなのスパイスレシピが大集合

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企画の詳細と参加方法

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

投稿期間	2020年6月15日(月) 12:00 ～ 2020年10月1日(木) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（823件)

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: GABANのブラックペパー
おすすめ度：★★★★★
本ブラックペパーパウダーは香りが良く、世界各国のこしょう／ブラックペパーと肩を並べられる製品で大変有難いです。しかしもう少し粒子径／篩過径を小さくしパウダーらしさを増してほしい。これからも世界の本物の使い方の伝播に協力したく思います。
by あづさ
2020/09/19 20:48