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やや柔らかくもっちりとした食感と、粒が大きくふっくらした炊き上がり。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりや太巻き祭り寿司におすすめです。
やわらかい甘みと、あっさりしたほどよい粘り気。粒もそろって炊き上がりはツヤツヤです。粘り気が強くないので、丼物やカレーライスやチャーハンによく合いますよ。
粘りがあり、ほんのり甘いのが特長です。うま味も粘り気も強めなので、焼肉やハンバーグなどの濃い味の料理にぴったりです。おにぎりやお弁当にもおすすめですよ。
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