だしの世界深まる、料理の幅広がる。だしが決め手！和のごはん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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かつお節＆5種類の削り節

単品で使えば、素材ごとの味のちがいを楽しめます
オリジナルのブレンドに挑戦！組み合わせるとさらにおいしくなります

ヤマキだし屋の削り節ページでもっとくわしく

かつお節

宗田鰹節

さば節

上品な味と香りのだし

他の素材と合わせてよりおいしく

香り高く濃厚なだし

そば、うどんなどに

コクが深く濃厚なだし

そば、うどんなどに

むろあじ節

うるめいわし煮干

あご煮干

上品な香りでまろやかなだし

お吸い物、味噌汁などに

コクがあり甘みのあるだし

関西風うどん、味噌汁などに

上品な甘みと香りのだし

煮物、おでんなどに

おすすめメニュー！本格的な味で楽しもう♪

削り節をブレンドすると、コク深いうま味のだしがとれて
おいしさの幅がグンと広がります。
いろいろなブレンドを楽しんで、お気に入りの味をみつけよう♪

あごだし香る鶏大根

名古屋のきしめん

濃厚だしカレーうどん

もっとくわしく♪だしの種類やブレンドだしレシピ

ヤマキ　ページをチェック

だしの活用術をチェック！だし素材の購入もできる♪

LOHACO　ページをチェック

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企画の詳細と参加方法

だしの世界深まる、料理の幅広がる。だしが決め手！和のごはん

参加者数	33名
募集期間	2018年9月28日(金) 12:00 ～ 2018年10月10日(水) 12:00
投稿期間	2018年10月10日(水) 12:00 ～ 2018年12月4日(火) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（121件)

全121件/81～90件

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: ヤマキの徳一番　花かつお
おすすめ度：★★★★★
万能で厚削りのように長時間煮込まなくていいので楽においしいおだしが取れます。
by akkey
2018/11/10 19:52

: ヤマキのさば節
おすすめ度：★★★★★
しっかりした濃厚なおだしがとれるので、同じくしっかりした味の食材とよく合うと思います。
by akkey
2018/11/10 19:52

: ヤマキのあご煮干
おすすめ度：★★★★★
上品な甘みと香りのおだしです
by ミサコ
2018/11/09 19:26

: ヤマキの宗田鰹節
おすすめ度：★★★★★
香りが良く濃厚なお出汁です
by ミサコ
2018/11/09 19:26

: ヤマキの徳一番　花かつお
おすすめ度：★★★★★
旨味たっぷり定番のおいしさです
by ラピス
2018/11/08 21:26

: ヤマキのさば節
おすすめ度：★★★★★
色が薄くきれいでコクがあり美味しいです
by ラピス
2018/11/08 21:26

: ヤマキの宗田鰹節
おすすめ度：★★★★★
香りがよく薄削りなので使いやすいです
by ラピス
2018/11/08 21:26

: ヤマキのうるめいわし煮干
おすすめ度：★★★★★
コクがあり甘みのある美味しいおだしです
by ミサコ
2018/11/07 19:30

: ヤマキのさば節
おすすめ度：★★★★★
コクが深く濃厚な美味しいお出汁です
by ミサコ
2018/11/07 19:30

: ヤマキのあご煮干
おすすめ度：★★★★★
透明できれいな　上品な甘みと香りのあるおだしが取れます。
洋食系にはこれを使いたいと思いました。
by yuko(曽布川優子）
2018/11/06 08:29

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