スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪


家バル風♪ 牛肉のガーリックソテー Aya♪さん

炒めるだけの簡単レシピ。仕上げのひと振りでガーリックの香りが効いて肉の旨みを味わう一皿に♪

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き SHIMAさん

鶏肉とお気に入り野菜のシンプルなグリル焼き!粗くつぶしたブラックペパーがアクセントに♪

リエット(豚肉ペースト)

材料も作り方もシンプルで電子レンジでOK!もちろんワインにもピッタリ♪

乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。肉や魚介のくさみ消しに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
スパイスマスターが教える!ガーリックの使い方 >


GABANあらびきガーリック:21g

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。


GABANブラックペパー<ホール>:19g

清涼感のある芳香が特徴です。ホールは煮込み料理に使うことが多いですが、パウダーは肉や魚などを焼くときにすり込んで使い、くさみ消しに役立ちます。魚介のマリネ、シチューなどにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >

GABANローリエ<パウダー>:15g


  • モニター商品の「GABANあらびきガーリック、GABANブラックペパー<ホール>、GABANローリエ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANあらびきガーリック、ブラックペパー<ホール>、ローリエ<パウダー>が大活躍!

野菜もたっぷり、お肉もしっかり♪

くるくるガーリック鶏の鍋蒸し

ブラックペパーの辛みと
生姜の風味がクセになる~♪

牛ハラミと蓮根のブラックペパー炒め

いつも豚肉のソテーが、
おもてなしのごちそうに♪

ローリエの香りが絶品華やか!ミラノ風ピカタ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ガーリック、ブラックペパーを使ったレシピ

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

参加者数 100名
募集期間 2016年11月1日(火) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月1日(木) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(814件)

全814件/711~720件

ハウスのスパイスクッキングバルメニュー<キャロットラペ>
おすすめ度:★★★★★
ラペの味付けはなかなか大変で
試行錯誤するのですがこれは美味しくて
香りもとってもいいです。
しかも単品でサラダにはもちろん
付け合わせにサンドウィッチにと
応用しやすいのが嬉しいです。
by イェジン

2016/11/15 20:38

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
いつもはリーフで煮込みか塊肉のオーブン焼きと
使い方が定番化していました。
でもこのパウダーは使い方がいろいろ。
塊肉からちょっと厚めのとんかつや鶏の一枚肉、
薄切りにミンチにお魚もスープも。
これは楽しいです!
by イェジン

2016/11/15 20:38

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
ホールが常備あると
挽き方で見た目と風味の印象を
変えることができるので
使い方の幅が広がります。
楽しみが増えます。
by イェジン

2016/11/15 20:38

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
パウダーのローリエは初めて使いました
しっかりと食材同士の調和をとってくれてリピートしたいなあと思います
by ぱんだサクラ

2016/11/15 19:04

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
ホールのままでも使ってみましたがお料理のアクセントに最高ですね
by ぱんだサクラ

2016/11/15 19:04

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
たっぷり使うとにおいがどうかな??と思っていましたがそこまで気にすることなく使えます
by ぱんだサクラ

2016/11/15 19:04

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
ホールなので、砕いた時のスパイシーでフレッシュな香りがなんといってもたまりません!!
by

2016/11/15 18:28

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★☆
なににでもぱっと一振りでスタミナ食の香りにできるのが手軽で常備しています!
食欲のない時の夫がこの香りをかぐだけで食欲が戻ります♪
by

2016/11/15 18:28

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
ニンニクチップの細かく砕いたものが瓶にたくさ~ん!これを見ただけでも食欲がわきそうです!焼いたお肉に振り掛けるだけでも香りと食感、見た目にもGooooood!!簡単に美味しさを手に入れられる優れものスパイスですねー♪
by ふじたかな

2016/11/15 16:10

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
グラックパパーが、お味にアクセントをつけてくれて料理がしまりました!
by みーたん

2016/11/15 13:04

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