スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪


家バル風♪ 牛肉のガーリックソテー Aya♪さん

炒めるだけの簡単レシピ。仕上げのひと振りでガーリックの香りが効いて肉の旨みを味わう一皿に♪

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き SHIMAさん

鶏肉とお気に入り野菜のシンプルなグリル焼き!粗くつぶしたブラックペパーがアクセントに♪

リエット(豚肉ペースト)

材料も作り方もシンプルで電子レンジでOK!もちろんワインにもピッタリ♪

乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。肉や魚介のくさみ消しに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
スパイスマスターが教える!ガーリックの使い方 >


GABANあらびきガーリック:21g

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。


GABANブラックペパー<ホール>:19g

清涼感のある芳香が特徴です。ホールは煮込み料理に使うことが多いですが、パウダーは肉や魚などを焼くときにすり込んで使い、くさみ消しに役立ちます。魚介のマリネ、シチューなどにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >

GABANローリエ<パウダー>:15g


  • モニター商品の「GABANあらびきガーリック、GABANブラックペパー<ホール>、GABANローリエ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

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GABANあらびきガーリック、ブラックペパー<ホール>、ローリエ<パウダー>が大活躍!

野菜もたっぷり、お肉もしっかり♪

くるくるガーリック鶏の鍋蒸し

ブラックペパーの辛みと
生姜の風味がクセになる~♪

牛ハラミと蓮根のブラックペパー炒め

いつも豚肉のソテーが、
おもてなしのごちそうに♪

ローリエの香りが絶品華やか!ミラノ風ピカタ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ガーリック、ブラックペパーを使ったレシピ

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

参加者数 100名
募集期間 2016年11月1日(火) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月1日(木) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(814件)

全814件/481~490件

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
お肉には欠かせない調味料だと思います。
煮込みには隠し味の要素と、臭みも消してくれると感じます。
by みなづき

2016/11/21 11:46

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
あらびきなので香りも良く出ます。手に匂いがつくことなくガーリック料理ができるのがいいですね。
by かなぱん

2016/11/21 10:31

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
香り高い黒コショウの香りを挽き立てで味わえ、料理がグレードアップします。
by るいとも

2016/11/21 10:18

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
つぶつぶのニンニク食感もイイですね。
手軽ににんにく風味がつけられてナイスです!
by るいとも

2016/11/21 10:18

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
荒く砕いて使うと煮込みにぴったり。あらびきを多用してましたが、ホールもつかえるなーという気づき!
by youtyan

2016/11/21 10:13

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
パウダーはさっとふりかけるだけでローリエの香りがフワリと広がって、短時間で風味づけが出来るのがイイです!カポナータのような、サッと煮にもってこいのスパイスでした!トマトとウインナーの素材の良さを引き立てて、調和してくれました。
by ふじたかな

2016/11/21 09:38

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
ほとんどの洋風料理には欠かせないスパイスですね~!風味も香りも食べる前に黒胡椒を挽くといかにも美味しそうなしあがりにもなりますよね!
by ふじたかな

2016/11/21 09:38

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★☆
ローリエのパウダー初体験です!!
さーっと混ざり、香りがふわ~っと漂います。
ローリエの葉が手に入らない時でも手軽に使えます。
by

2016/11/21 09:36

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
煮込まないお料理に便利ですね。パウダーにしてくださったので感謝です!!
by

2016/11/21 09:31

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
とても良い香りでいろいろなお料理に使えます。煮込み料理にも合いますね。
by 妻ママみかん

2016/11/21 09:21

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