スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪


家バル風♪ 牛肉のガーリックソテー Aya♪さん

炒めるだけの簡単レシピ。仕上げのひと振りでガーリックの香りが効いて肉の旨みを味わう一皿に♪

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き SHIMAさん

鶏肉とお気に入り野菜のシンプルなグリル焼き!粗くつぶしたブラックペパーがアクセントに♪

リエット(豚肉ペースト)

材料も作り方もシンプルで電子レンジでOK!もちろんワインにもピッタリ♪

乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。肉や魚介のくさみ消しに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
スパイスマスターが教える!ガーリックの使い方 >


GABANあらびきガーリック:21g

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。


GABANブラックペパー<ホール>:19g

清涼感のある芳香が特徴です。ホールは煮込み料理に使うことが多いですが、パウダーは肉や魚などを焼くときにすり込んで使い、くさみ消しに役立ちます。魚介のマリネ、シチューなどにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >

GABANローリエ<パウダー>:15g


  • モニター商品の「GABANあらびきガーリック、GABANブラックペパー<ホール>、GABANローリエ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANあらびきガーリック、ブラックペパー<ホール>、ローリエ<パウダー>が大活躍!

野菜もたっぷり、お肉もしっかり♪

くるくるガーリック鶏の鍋蒸し

ブラックペパーの辛みと
生姜の風味がクセになる~♪

牛ハラミと蓮根のブラックペパー炒め

いつも豚肉のソテーが、
おもてなしのごちそうに♪

ローリエの香りが絶品華やか!ミラノ風ピカタ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ガーリック、ブラックペパーを使ったレシピ

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

参加者数 100名
募集期間 2016年11月1日(火) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月1日(木) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(814件)

全814件/171~180件

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
挽き立てはやっぱり美味しいです! 風味も辛さも新鮮です。
by jamkichi

2016/11/29 15:45

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
あらびきなので、煮込んでもツブツブが残って風味バッチリです!
by jamkichi

2016/11/29 15:45

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
挽きたての香りを楽しみたくて、ミルに詰めて使いました。フレッシュな香味がお料理を華やかに引き立ててくれました。
by はる

2016/11/29 15:32

ハウスのスパイスクッキングバルメニュー<キャロットラペ>
おすすめ度:★★★★★
混ぜるだけ〜で超簡単!おつまみがあと一品ほしいときにオススメ。
by akki

2016/11/29 15:12

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
あらびきガーリックは名前の通りパウダーではなく粗刻みな仕上がりで、生のにんにくの皮を剥いたり切ったりする手間なく使えるのですごく便利です!!料理へのにんにくの使用頻度はかなり高めで、毎日のお弁当作りなどにも使えるのでとっても重宝しています♪
by *nob*

2016/11/29 13:46

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
ホールなので、そのままでも挽いても使えて便利です。
by miki

2016/11/29 12:58

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
生にんにくの代わりにどんどん使えるのでとても便利です。
by miki

2016/11/29 12:58

GABANのローリエ<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
サラダ仕立ての丼にハーブを振り掛けていただくのが好きなので、そのまま使おうとしたものの、もしかしたら、香りが強過ぎるかな???と、恐る恐る振り掛けていたんだけど…。
こちらの商品は、上品な香りだったので、めちゃめちゃ嬉しい~っ!!!
by

2016/11/29 12:41

GABANのブラックペパー<ホール>
おすすめ度:★★★★★
専用のミルを持っていないので、ミルサーで全部粉砕しちゃいました(笑)
ブラックペッパーは大好きなので、いつも粗挽の商品を購入しているのだけど…。
やっぱり挽き立ての方が香りが高くて、辛味も強くて、素晴らしい~っ!!!
by

2016/11/29 12:41

GABANのあらびきガーリック
おすすめ度:★★★★★
鶏肉に揉み込んで揚げると簡単にガーリック風味の唐揚げができます!
by みすず

2016/11/29 12:37

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