おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


日本アクセスレシピブログ

おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト

イタリアンの名店アクアパッツァ日高良実シェフが審査員
乾物イタリアンレシピコンテストに投稿するみんなの乾物イタリアンレシピを見る
海の乾物部門 山の乾物部門
コンテスト対象乾物商品一覧
アイデアの参考に♪
  • 煮干しの卵サラダ
    煮干しはりんご酢で戻すのがポイント。酸味、風味、いわしのうま味たっぷりな具だくさんサラダ!
  • 海苔クリームソースパスタ柚子こしょう風味
    海苔と生クリームは驚くほど相性ぴったり。柚子こしょうがアクセントに!
  • 高野豆腐の肉巻きクリーム煮
    豚肉のうま味をたっぷり含んだ高野豆腐は、まるで肉のようなボリュームと味わいに!
  • サクサク麩ラスク
    パンでは味わえないかろやかな食感♪コーヒーフレーバーも◎

和食だけじゃない!手軽にオシャレに「おうちで乾物イタリアン」 日高良実著 (祥伝社ムック)

和食だけじゃない!手軽にオシャレに「おうちで乾物イタリアン」 日高良実著 (祥伝社ムック)


日高良実シェフ
アクアパッツァ 日高良実シェフが審査員

日高シェフより

乾物イタリアンと聞いて、意外に思われるかもしれませんが、乾物は、オリーブ油やチーズ等のイタリアの食材との相性がいい食材です。今までの、「乾物=和」のイメージにとらわれずに、 新しい発想で乾物をつかってみると、お料理がもっともっと楽しくなりますよ。
みなさんの新しいアイデア、楽しみにしています。

日高良実シェフ プロフィール
広尾「アクアパッツァ」オーナーシェフ。素朴で力強いイタリア郷土料理の魅力を打ち出しながらも、日本ならではの食材も積極的に取り入れる独自のメニュー作りを行う。日本のイタリア料理を代表するシェフとして、長年にわたりゆるぎない評価を得ている。

アクアパッツァ

乾物の種類について詳しくはこちら


審査のポイント

レシピ投稿について

モニター商品の乾物をつかったイタリアンレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と
加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。
ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら
乾物イタリアンレシピコンテストに投稿するみんなの乾物イタリアンレシピを見る

企画の詳細と参加方法

おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト

おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2015年4月10日(金) 12:00 ~ 2015年4月17日(金) 12:00
投稿期間 2015年4月17日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00
審査期間 2015年6月5日(金) 12:00 ~ 2015年7月3日(金) 12:00
結果発表 2015年7月3日(金) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(945件)

全945件/51~60件

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
干ししいたけのクリームソースとの相性がとても良かったです。乾物を使った料理をいろいろと紹介してきましたが、新しい発想で美味しい料理が出来上がることを学べました。企画に感謝です♪ありがとうございました。
by syu♪

2015/06/05 07:12

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
乾物の意外さ・面白さを発見(笑
by Ane

2015/06/05 07:07

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★☆
組み合わせの妙に刺激を受けます!
by ryoripapa

2015/06/05 06:55

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
乾物の使い方、自分の中に既成概念ができてしまっていたことに気づかされます!
こんなに様々な美味しい活用方があることを知れて
料理の幅がかなり広がります!
by あいちこ

2015/06/05 06:48

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★☆
のりを使ったパスタのレシピを作ってみたらおいしかったです。乾物でごちそうレシピができるので、どんどん活用したいです。
by N716

2015/06/05 01:16

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★☆
かんぴょうをデザートに使ったり、大変面白かったです。
1人暮らしなので、乾物は保存もきくし、仕事が遅くなって、スーパーに行くのがめんどくさいときも便利。また給料日前の味方にもなります。
この本を活用させていただきたいと思います。
by N716

2015/06/05 01:10

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
常備できて栄養豊富な乾物の使い方が広がりました!これからはいろいろなものに積極的に乾物を使おうと思います。きっかけをいただきありがとうございます。
by ぺるしゃん

2015/06/05 00:48

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
和食に使うことが多かった乾物をイタリア料理に・・・、新しい発想に驚きながらも、楽しく挑戦させていただきました。
by カシュカシュ

2015/06/05 00:42

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
ヘルシーで大すきな乾物がおしゃれなイタリアンになっていて、とても参考になりました♪乾物は保存がきくので作りたくなったときにすぐに使えて便利です!
by

2015/06/05 00:39

祥伝社の「おうちで乾物イタリアン」 日高良実 (著)
おすすめ度:★★★★★
見ているだけでも楽しい!
真似てみたいレシピばかりのすてきな本です
by kumakichi

2015/06/05 00:36

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP