スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝！基本的な使い方＆いろいろレシピ　＞＞
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん
市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん
オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン！パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん
りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン＜パウダー＞：16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖＆カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント：3g

ホットチョコレートにひとふり！マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>：32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに！お手軽ラスクの完成♪

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  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ～ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ～ 2014年2月7日(金) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（447件)

全447件/391～400件

ハウスのスパイスクッキング　メープルシナモンクッキー
おすすめ度：★★★★☆
手軽にスパイスクッキーが出来て、子供と楽しみながらつくれました。なおかつ、スパイス風味が効いていておいしい！また色々使ってみようかと思います。
by とろ

2014/01/22 15:06

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
トーストにも、コーヒー紅茶にも手軽に楽しめて、
毎日欠かせないくらいになりました！
by とろ

2014/01/22 15:06

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★☆
一振りで紅茶の香り付けやお料理にも使え、
清涼感のある風味になりとても気に入りました！
by とろ

2014/01/22 15:06

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
初めて使用したのですが、独特の香りが食欲を湧かせます。お料理にもお菓子にも使えて風味もぐんとアップしました。
by とろ

2014/01/22 15:06

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
ものすごくいい香りで、常備したいと思います。チャイ好きな方なら、絶対に好きなスパイスですね。
by りん

2014/01/22 13:09

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
初めて使うスパイスなので、どんな風に仕上がるかドキドキしましたが、エキゾチックな香りがいつものプリンをオトナっぽい味にしてくれました。
by はな

2014/01/22 11:51

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
さわやかでドライタイプなので使いやすく、クッキーやスコーンなどに加えることも多いです！！ヨーグルトとの相性もピッタリでした♪
by あっこ

2014/01/22 11:31

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
焼いても香りは残るのかな？と不安でしたが、バッチリでした！スーッと清涼感があって、コレは買いです！今度はお料理にも使いたいです。
by @ピノコ

2014/01/22 11:06

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
きめの細かいパウダーなので、具にさっとなじみ
とても使いやすいです。
by ＊MI＊

2014/01/22 10:21

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
思いついたときにさっとかけられるので良いです。
by オクノヒロコ

2014/01/22 09:43

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