スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝！基本的な使い方＆いろいろレシピ　＞＞
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん
市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん
オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン！パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん
りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン＜パウダー＞：16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖＆カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント：3g

ホットチョコレートにひとふり！マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>：32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに！お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン＜パウダー＞、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ～ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ～ 2014年2月7日(金) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（447件)

全447件/161～170件

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
清涼感のあるスパイスが奥行きのある味わいにしてくれています
お菓子にもぴったりのカルダモンです
by ひだまり

2014/02/03 16:44

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
スイーツにちょっとひとふりで、エレガントでリッチな香りと味わいにグレードアップ！ちょっと特別にしたいバレンタインのデザートにオススメ。
by akki

2014/02/03 16:25

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
カルダモンの使い方は難しかったです。「大人の香」というイメージがあります。このスパイスを使いこなせたら、おしゃれな料理が作れるような気がします。
by Mariko

2014/02/03 14:32

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★☆☆
焼き菓子には後乗せで風味を足して使う時にもちょうど良い！！
by fille

2014/02/03 13:45

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
さわやかな香りと甘みのあるパウダーがココアやチョコとぴったりで美味しく仕上がりました！！
by あっこ

2014/02/03 13:44

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
少量でしっかり香るので入れ過ぎには注意しましょう。
でもあるのとないのじゃ、ホントに全然違います。
by koi

2014/02/03 12:52

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
シナモンはお菓子作りによく使いますが、シナモンシュガーは初めてでした。
風味もよく、とても使いやすかったです。
フルーツとの相性は抜群です。
by カシュカシュ

2014/02/03 11:06

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
香りも良いです。
また、シュガー入りは子供でも食べやすいと思います。
by めい

2014/02/03 10:22

ハウスのスパイスクッキング　メープルシナモンクッキー
おすすめ度：★★★★★
香り高いシナモンメープルパウダーで甘さ控えめで色々なアレンジが可能です♪おすすめです☆
by ALOHA

2014/02/03 09:58

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
甘さとのバランスがちょうど良く そのままふりかけても 混ぜ込んでもとても風味良く頂け お菓子に大活躍でお気に入りです♪
by いつみづLOVE

2014/02/03 09:36

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