スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝！基本的な使い方＆いろいろレシピ　＞＞
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん
市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん
オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン！パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん
りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン＜パウダー＞：16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖＆カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント：3g

ホットチョコレートにひとふり！マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>：32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに！お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン＜パウダー＞、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

お探しの料理名や食材を入力してください。



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ～ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ～ 2014年2月7日(金) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（447件)

全447件/101～110件

ハウスのスパイスクッキング　メープルシナモンクッキー
おすすめ度：★★★★★
お菓子作り初心者にはとっても嬉しい商品だと思います。アレンジ次第でクッキーじゃなくて他のスイーツにも使えそう♪
by mukoai

2014/02/05 09:36

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
お菓子に飲み物に、とにかく使いやすくて割とどんな食材とも相性が良いので大好きです♪幸せな味。
by mukoai

2014/02/05 09:36

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
本当に爽快で爽やかなハーブですね！チョコやココア系の生地との相性抜群です♪
by mukoai

2014/02/05 09:36

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
ほんのちょっと加えるだけで生姜の風味が絶妙にプラスされて一気に大人向けに仕上がります♪
by mukoai

2014/02/05 09:36

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
カルダモンにはお肉類の消臭効果があり、特にハンバーグやミートローフなどのひき肉料理
によく合います。また、カルダモンには心を温かくほぐす力があるようで、気持ちもすっと和む料理になりました♪
by syu♪

2014/02/05 08:55

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
はじめて使いましたが、パウダーで使いやすかったです。
by ちまるん

2014/02/05 08:49

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
砂糖とシナモンのバランスや細かさがちょうど良い。トースト、紅茶やコーヒーなどのドリンク、クッキーにケーキなどオールマイティに使えます。
by an

2014/02/05 08:31

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
ハーブティー用と違い、薄くしっかり乾燥されているので細かく挽くのも簡単で、料理用やお菓子の食感も邪魔にならず爽やかさがプラスされます！
by an

2014/02/05 08:31

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
個性的な香りですが、チョコレートにこんなに合うとは♪ほんのひとふりで風味が変わるので、コスパも◎
by an

2014/02/05 08:31

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
粉のキメが細かく 生地に混ざりやすく助かります。甘さもベスト！
by いつみづLOVE

2014/02/05 08:16

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