スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き　クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単＆絶品！かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん
香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振って炒めるだけ！ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ＜ホール＞：12g

香りが強いので使いすぎには注意です！（ポトフなどにはひと鍋に3～4本が目安です）煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ：5g

香りが強いので使いすぎには注意です！


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり！

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
：53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ！

  • モニター商品の「GABANクローブ＜ホール＞、GABANセージ、ハウス 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ～ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（567件)

全567件/11～20件

GABANのセージ
おすすめ度：★★★★★
お肉だけでなくお魚とも相性抜群です。臭み消しになるだけではなく、ふわっと香って素材が美味しく仕上がります。
by

2013/12/02 11:18

GABANのクローブ＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
赤ワインがメインのつけダレに使いました。
作ってすぐのタレはクローブの香りが華やかで
牛肉の力強さに負けない感じ。
熟成したタレはしっとり落ち着いた穏やかな旨味。
魚にも良く合います。
スパイスの当たらな魅力、見つけました(^^)
by はる

2013/12/02 11:06

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
これとオリーブオイルの組合せが良いです。今回はアヒージョをつくってみましたが、シンプルにサラダにかけるだけ等で食べても美味しそう。
by

2013/12/02 10:57

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
色々な食材にも合うので、とても使いやすいです。
by miki

2013/12/02 10:56

ハウスのスパイスクッキング　鶏肉のトマト煮＜カチャトーラ＞
おすすめ度：★★★★★
ハウス食品さんのスパイスクッキングシリーズは、全て小袋2個にわけてパッケージされていて、使いきりサイズなのでとても便利☆またハーブやスパイスの知識がなくても、数種類ものハーブをそろえなくてもハーブやスパイス料理がお手軽に作れるのも魅力です！
by *nob*

2013/12/02 10:56

ハウスのスパイスクッキング　鶏肉のトマト煮＜カチャトーラ＞
おすすめ度：★★★★★
本格的な味が簡単に作れて良いと思います。
by いちご

2013/12/02 10:44

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
これを加えるだけで、いつもの料理がイタリアンになるので、おすすめです。
by いちご

2013/12/02 10:44

GABANのセージ
おすすめ度：★★★★★
意外に和風にも合うし、応用範囲が広そうでいいと思います。
by いちご

2013/12/02 10:44

GABANのクローブ＜ホール＞
おすすめ度：★★★★☆
使いやすくておすすめです。
by いちご

2013/12/02 10:44

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
これ一本で味が決まるので大変重宝しています。ソルトの粒も粗めなのが好きなところです。
by

2013/12/02 10:38

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