佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集！

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！


「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」評価を得ています。では他のお米と違い、選ばれるおいしいお米の条件とは何でしょう？「朱鷺と暮らす郷」のおいしさをご紹介します♪


しっかりした食感で冷めてもおいしい佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」はおにぎりにもピッタリ♪ 人気お料理ブロガーマイティさんの絶品おにぎりレシピをご紹介しちゃいます。みなさんも参考にしてみてくださいね☆

こんにちは、マイティです！今回初めて佐渡のお米を使ってみましたが、私が今まで食べたお米の中でも一番かも、というくらい、衝撃的においしかったです！つやつやでもちもちしてて、本当にビックリでした。そんなおいしいお米にピッタリのおにぎりレシピに仕上がりましたので、ぜひお試しくださいね♪

都内人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年趣味の節約を生かし「1ヶ月2万円の節約レシピ」を開設、2010年春よりレシピブログ連載『家族4人で500円！安リッチな幸せ晩ごはん』開始。雑誌やテレビ出演多数。節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
＞＞1ヶ月2万円の節約レシピ
 ＞＞家族4人で500円！安リッチな幸せ晩ごはん
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米どころ・新潟の中でも、海流の影響で冬暖かく夏は涼しい佐渡。美しい里山と棚田を活用して、人と自然の共生を目指す環境にやさしい「生物多様性保全型農業」を実践しています。
そのシンボルがみなさんご存知のトキ。トキが暮らせる安心・安全な環境で、農業が行われています♪

「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。

「朱鷺と暮らす郷」米は、トキを始めすべての生きものが安心して棲める環境で大切に育てられた、安全でおいしいお米なんです♪

佐渡の農家が1年を通してこだわり、小さな生きものたちの命を育みながら作られた「朱鷺と暮らす郷」認証米。トキと共生する佐渡の豊かな里山風景を思い浮かべながら様々なアイデアおにぎりにチャレンジしてみてください。ご応募、お待ちしております。

農林水産課生物多様性推進室生物共生推進係
主任　西牧　孝行さん

世界農業遺産（GIAHS）とは、FAO（国連食糧農業機関）が提唱する、次世代へ継承すべき農業システムを認定する制度。佐渡の「生きものを育む農法」や、これまで守られてきた海沿いから山間部まで続く棚田、里山、農村文化などが世界的に重要だと評価されました！

このマークは、佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度の厳しい基準をクリアしたお米だけに付与される、安心・安全でおいしい佐渡米の証です♪

今なら、「お米屋さん限定」で佐渡の特産物があたる新米キャンペーンを実施中!!お近くのお米屋さんを探してみてくださいね♪

人気お料理ブロガーマイティさんと作る佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったアイデアおにぎり体験イベントレポート♪

去る2012年11月8日、外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使った体験イベントが開催されました！佐渡市の西牧さんをお迎えし、佐渡の魅力やお米作りへの愛情が伝わるとっても貴重なお話をしていただきました。

マイティさんのお料理と佐渡の地元食材をたっぷり楽しんだイベントでした！参加者のみなさんの感想もぜひご覧下さいね♪

→イベント参加者のみなさんの感想はこちら！

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作ったおにぎりレシピを投稿してください
材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログにUPする際には【佐渡産コシヒカリを使ったアイデアおにぎりレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集！

参加者数	100名
募集期間	2012年11月22日(木) 12:00 ～ 2012年11月29日(木) 12:00
投稿期間	2012年11月29日(木) 12:00 ～ 2012年12月25日(火) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（200件)

全200件/181～190件

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: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
炊き立ての香りも良く、甘味と弾力があってとてもおいしいです！
by おおたわ歩美
2012/12/09 12:06

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
冷めてもコシがあり、またコシヒカリ特有の甘味のある美味しいお米です。

朱鷺も暮らせることのできる清浄な空間で作られたお米の良さが最大限に生きているように思えます。
by cooking kumico
2012/12/09 10:56

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
冷めても、つやがよく食感ももっちりとしていて
とってもおいしかったです！
by
2012/12/09 09:27

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
いつもおにぎりを握りながら、べちゃっと感じていたのですが、このお米で作っていたら、手に感じる感触もさらっとしていて、食べても弾力があり、甘い！
夫もこういうおにぎりならお弁当に入れてほしいと言っていました。
by
2012/12/09 09:25

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
粘りと甘みがあって美味しいお米で、すっかりファンになりました♪
by sucre*
2012/12/09 07:26

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
どんな風にしても美味しいお米は美味しい！！
by mikan
2012/12/09 01:04

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
適度な弾力があって、じんわり広がる甘味、香りもフワリと甘く、粘りも適度でとても美味しいお米した。
by 新地亜紀
2012/12/08 20:29

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
ツヤツヤ、もちもちの冷めても美味しいお米で、おにぎりにしても最適です
by おはぎ娘
2012/12/08 17:34

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
1粒1粒しっかりした食感。
少しもっちりした感じがたまりません！
白ごはんでそのまま食べても、おにぎりにしてもとっても美味しくいただけます。
by mikan
2012/12/08 12:36

: 佐渡市の朱鷺と暮らす郷（コシヒカリ）
おすすめ度：★★★★★
佐渡産ｺｼﾋｶﾘ朱鷺と暮らす郷
初めて食べたのですが、炊き上がったお米は
とても綺麗でふっくら輝いてました。
お米の味も甘くて弾力がありすごく美味しい。
思った通り冷めても美味しく
いつものおにぎりがｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟです。
by
2012/12/08 11:10

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