明星　中華三昧＜涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺＞でつくるアレンジレシピ

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: ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧　涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺（冷し中華）」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。

・明星　中華三昧　涼麺　1袋

【A】	・ホタテ貝柱　2個(4等分にする) ・むき海老、2尾（背ワタをとる）・セロリ　1/6～1/4本(細切り) ・梅干し　1/2個　(種を除き、包丁でたたく) ・バジルの葉　4枚(手でちぎる)　・黒こしょう　少々

(1)	鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)	明星　中華三昧　涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)		ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に！麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK！

: 1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ：　ＴＢＳ系列「ひるおび！」、ＢＳ11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書：　「真ちゃんの時短レシピ100」（学研パブリッシング）
・公式ブログ：　料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について

明星　中華三昧＜涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺＞でつくるアレンジレシピ

全309件/201～210件

: 明星の四川風味噌拉麺
おすすめ度：★★★★☆
麺が美味しい！
スープも濃厚な味噌味で　とても美味しかったです
by ヒョーちゃん
2012/04/13 12:32

: 明星の四川風味噌拉麺
おすすめ度：★★★★★
スープの味がしっかりしているので、ラーメンを食べた後、ごはんを追加して最後まで食べつくしたくなりました～♪
by あきみかん
2012/04/13 10:58

: 明星の四川風味噌拉麺
おすすめ度：★★★★★
四川風味噌拉麺は深みのある辛めの味噌味が後を引くおいしさのスープ。
黄色いちぢれ麺が絡まっておいしかったです。
by てんこ
2012/04/13 10:25

: 明星の中華三昧　涼麺
おすすめ度：★★★★★
涼麺は練りゴマの濃厚タレとパンチの効いた中華風からしの相性が絶妙でした。
麺もモチモチでおいしく、これからの季節にピッタリな涼麺だと思いました。
袋も切りやすくて、よかったです。
by てんこ
2012/04/13 10:25

: 明星の中華三昧　広東風醤油拉麺
おすすめ度：★★★★★
麺もスープもインスタントとは思えない美味しさでした！
by
2012/04/13 10:02

: 明星の中華三昧　広東風醤油拉麺
おすすめ度：★★★★★
ＸＯジャンの高級な香りとオイスターソースのコクが贅沢なスープに仕上がっています。醤油味にトマトを加えてみても奥深い爽やかなスープに変身しました！
by shizue
2012/04/13 09:10

: 明星の中華三昧　北京風塩拉麺
おすすめ度：★★★★★
蝦醤の香りがとても良く、魚介類の具をのせたらちょっとリッチなラーメンになりました！
by shizue
2012/04/13 09:05

: 明星の中華三昧　北京風塩拉麺
おすすめ度：★★★★★
お店みたいな味が簡単にご家庭で食べれます！！！
by チーズナン
2012/04/13 02:54

: 明星の中華三昧　北京風塩拉麺
おすすめ度：★★★★★
塩味が濃すぎず程良く効いています。
後味にスパイスがキリリときいていてアクセントになっています。
飽きない味なのでトッピングに何でも合いそうです♪
細麺がスープとのバランスがいいですね。
by naonao♪
2012/04/13 01:34