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美味しい新潟米にあう！ 新潟県 JA・全農にいがた レシピブログ

食欲の秋を盛り上げる！絶品ごはんのおともを大募集中！極上ごはんのおともレシピを到着中！

新米の美味しい季節になりました！ミネラルをたっぷり含んだお水と豊かな大地で育まれた新潟米は、炊きあがりをそのまま食べても最高に美味しい逸品です。日本の各地で作られるお米の中で、新潟米が美味しい理由とは？どうやら“ 5つのワケ”があるようです！

美味しいワケ：その1～栄養たっぷりの雪解け水で育つから！

春になると新潟の大地を潤す雪解け水は、ミネラルなど栄養分がたっぷり溶け込んでいます。新潟米はそんな清らかで良質なお水で育っています。

美味しいワケ：その2～豊かな台地で育つから！

信濃川、阿賀野川など多くの河川に恵まれている新潟県。お米づくりにぴったりなたくさんの養分を含んだ粘土質の土壌で、日々美味しいお米が作られています。

美味しいワケ：その3～お米づくりに適した気候条件だから！

美味しいお米を作るには、お米の実る時期の昼夜の温度差が大きく、その後は日々緩やかに気温が下がるのが理想的。新潟県はこのような気候条件だからお米が養分をぎゅっと蓄えやすく、お米づくりに適しています！

美味しいワケ：その4～お米づくりへの熱い思いがあるから！

新潟米の品質の良さは、農家の皆さんの丁寧な作業と努力のたまもの。収穫量よりも美味しさを重視して徹底したプロ意識でお米と向き合っています。

美味しいワケ：その5～安全・安心な「コシヒカリBL」だから！

新潟県では15年の歳月をかけて、美味しさはそのまま、稲の病気にも強い「コシヒカリBL」を開発！農薬の使用を減らすことのできる安全・安心で環境にも優しいこのお米を「新潟オリジナルコシヒカリ」として、推進しています。
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美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピを大募集中！※混ぜご飯やチャーハンなど、ごはん自体をアレンジしたレシピのご投稿はご遠慮ください。

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美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

美味しい新潟米にあう！極上ごはんのおともレシピを大募集！

参加者数 100名
募集期間 2010年10月1日(金) 12:00 ～ 2010年10月7日(木) 12:00
投稿期間 2010年10月7日(木) 12:00 ～ 2010年11月2日(火) 12:00

みんなのおすすめ度： （271件)

全271件/121～130件

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
つやっつやのきらっきらな炊きあがりは新米ならではデス☆
by 385

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
コシヒカリの新米、もう文句なしに美味しいです！！
子供たちも大喜びでご飯がすすみあっという間に♪
by あっこ

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
研ぎ方を参考にしました。お米を研ぐのが面倒とは思わないくらいさっとでいいんです。無洗米じゃなくても大丈夫～～♪
by こざかなくん

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
おいしい新潟の新米コシヒカリとの相性はバッチりでした☆ごちそうさまでした。
by 銀座ＯＬ

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
新米！うんまい(笑)！！
by しゅしゅ

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
つやつやで甘味がぎゅっと濃縮されています。かみしめるほどに甘味が出てきて、ごはんだけで2杯はいけちゃいます♪
by bee*

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
炊飯器で炊いてもおいしいですが、
土鍋で炊くともっとおいしいです！
by パッちゃん

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
新米をいつも通り土鍋で炊いたら
最高に美味しかったです。
by luna

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
新潟産コシヒカリは、炊き上がりが、真珠のように真っ白＆ツヤツヤ＆ピカピカ。一粒一粒がきりっと立って、しかもしっとり。一口かむごとに甘みがじわ～♪お米のおいしさを満喫できる一杯です！
by ナッツ

2011/04/11 16:17

新潟県産のコシヒカリ
おすすめ度：★★★★★
新米はほんとはおかずもいりませんよ
塩にぎりで充分　そんな美味しいお米です
by ささっち

2011/04/11 16:17

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