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おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ JA全農おおいた レシピブログ
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にら
にら

大分県は西日本を代表するにらの産地で出荷量は全国で上位に位置しています。ビタミン類やミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0~1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

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全750件/141~160件

【レシピ】フライパン一つの きつね蕎麦ペペロンチーノ。と 献立。と お洗濯。
  1. 【レシピ】フライパン一つの きつね蕎麦ペペロンチーノ。と 献立。と お洗濯。
  2. by YOMEさん
  3. フライパンひとつで日本そばを茹でてそのまま炒めました。 予熱で味一ねぎに火を通すときのふわっと香る 甘い香りがたまりません。 日本そばの力強い香りに味一ねぎの旨味と香りがぴったり。 最近毎週リクエストもらっています。
  4. 2022/03/31 08:28
思わず「うんまーい!」とテンション上がったこと
  1. 思わず「うんまーい!」とテンション上がったこと
  2. by 武田真由美さん
  3. ベリーツを頬張った瞬間…テンションが爆上がりしました!
  4. 2022/01/27 07:36
せりと京揚げのお味噌汁
  1. せりと京揚げのお味噌汁
  2. by watakoさん
  3. 大分県産水耕せり、緑が綺麗で香りは強いですけど、アクは少ないので食べやすいです。サッと加熱して、春の香りを味わいます。贅沢にせりをたっぷり、加熱と後のせの両方に使いました^0^
  4. 2022/04/09 21:11
大分県産いちごでマスカルポーネチーズ入りフルーツサンド
  1. 大分県産いちごでマスカルポーネチーズ入りフルーツサンド
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介するレシピは大分県産いちご、恋みのりをつかったフルーツサンド。 使ったいちごは恋みのり。生クリームにマスカルポーネチーズを入れてみました。
  4. 2022/02/18 17:29
【レシピ】青ねぎおかかのTKG風スープパスタ。と 献立。と 卒業生。
  1. 【レシピ】青ねぎおかかのTKG風スープパスタ。と 献立。と 卒業生。
  2. by YOMEさん
  3. ”たまごかけごはん”風にたまごかけパスタを作りました。 TKGに欠かせないねぎをおいしい味一ねぎにしたら とまらないおいしさに。 シンプルに刻んだだけなのに、味一ねぎの甘さ、香り、うまみが お料理上手な逸品にしてくれました。
  4. 2022/03/31 08:33
せりと天かすのおにぎり
  1. せりと天かすのおにぎり
  2. by watakoさん
  3. せりを刻んで、天かすと麺つゆを入れて混ぜて作ったおにぎり。大分県産水耕せりは、アクがほとんどなく、生でも食べやすいです。天かすを合わせると、コクと食感が面白い組み合わせになります。
  4. 2022/04/14 21:07
あまねぎたっぷり湯豆腐☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. あまねぎたっぷり湯豆腐☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 湯豆腐ですけど、、、ねぎが主役です。あまねぎ:あまねちゃん、名前の通り、甘いです。加熱すると、半透明になって、口の中でとろ〜んととろけます。いくらでも食べられますよ。
  4. 2022/01/14 21:10
一見普通ですがこだわっています…!わが家で人気の「焼きそば」
  1. 一見普通ですがこだわっています…!わが家で人気の「焼きそば」
  2. by 武田真由美さん
  3. 一見地味ですが、こだわった焼きそばです。
  4. 2022/09/26 12:29
トマト・新玉ねぎ・生ハムのマリネ
  1. トマト・新玉ねぎ・生ハムのマリネ
  2. by anさん
  3. 味が濃厚で美味!形が崩れにくく水っぽくもなりにくいですし、さっぱり食べられるので今の季節にぴったりです。
  4. 2022/07/05 20:19
やみつき!ゴーヤの塩昆布和え
  1. やみつき!ゴーヤの塩昆布和え
  2. by masaさん
  3. 火を使わずに、切って和えるだけ! ゴーヤのほろ苦さとごま油の風味がクセになる美味しさです。
  4. 2022/07/11 20:44
せりとカニカマのだし巻き卵
  1. せりとカニカマのだし巻き卵
  2. by watakoさん
  3. 大分県産水耕せりは、クセがなく生でも美味しく頂けます。だし巻き卵に刻んで入れると、彩りと香りが引き立ちます。カニカマの塩分と旨味・白だしの味付けで簡単にできます。朝ごはんにも、お弁当にもオススメです。
  4. 2022/04/23 16:45
ねっとりとクセになる美味しさ♪里芋サラダ
  1. ねっとりとクセになる美味しさ♪里芋サラダ
  2. by masaさん
  3. めんつゆで味付けした里芋にチーズをプラスして、シンプルなサラダに。 ねっとりとした里芋がクセになる美味しさです。
  4. 2021/12/26 14:06
【レシピ】梨の葛湯。
  1. 【レシピ】梨の葛湯。
  2. by YOMEさん
  3. 大きな梨の甘みをそのまま葛湯にしました。 梨の甘み、香りをまるごといただきます。 くず粉でなくお手軽な片栗粉で作りました。
  4. 2021/11/30 06:43
【ご飯日記】まぐろすきみ(100g50円)で細巻きを作った話←お得すぎる!
  1. 【ご飯日記】まぐろすきみ(100g50円)で細巻きを作った話←お得すぎる!
  2. by 小春さん
  3. マグロと味一ねぎで作る細巻きのご飯日記です。味一ねぎの香りが、細巻きの美味しさを引き立ててくれます。
  4. 2022/03/09 07:07
ご飯もビールも駆けつけ3杯!今が旬の白ネギの豚こま巻き〜甘ダレに絡めて〜【大分県産白ネギ】
  1. ご飯もビールも駆けつけ3杯!今が旬の白ネギの豚こま巻き〜甘ダレに絡めて〜【大分県産白ネギ】
  2. by うさまるさん
  3. ネギを思う存分食べたい!豚こまで巻いて〜甘ダレに絡めたら…もう絶対美味しいやつです!甘ダレの甘さ、豚こまの甘さ、そして白ネギの甘さ、三拍子揃って…ビールは三杯です!
  4. 2022/02/10 23:01
白ねぎとカニカマのぬた
  1. 白ねぎとカニカマのぬた
  2. by もりもんさん
  3. 大分県産の甘くておいしい白ねぎを使ってぬたを作りました。美味しかったです。
  4. 2022/09/20 07:40
3種のきのこのペペロンチーノ
  1. 3種のきのこのペペロンチーノ
  2. by watakoさん
  3. 大分県産の大粒のにんにくを使った、ペペロンチーノ。鷹の爪を入れて、残暑を乗り切るピリッとパスタに!!3種のきのこを使って、簡単だけどワンランク上の美味しいスパゲティーになりました。
  4. 2022/08/24 21:34
おおいたクッキングアンバサダー|電気圧力鍋でトロトロ和風ロール白菜
  1. おおいたクッキングアンバサダー|電気圧力鍋でトロトロ和風ロール白菜
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介するレシピは大分県産白菜・大分県産干し椎茸を使って和風ロール白菜のご紹介です。京都の生麩を使ったので大分県と京都のコラボです。とっても美味しそうな白菜だったので外側の葉を1枚だけ取ってその下の外葉を使いました。
  4. 2021/11/10 15:51
白ねぎとホタテのグラタン
  1. 白ねぎとホタテのグラタン
  2. by もりもんさん
  3. 白ねぎとホタテのグラタンを作りました。白ねぎが甘くておいしかったです。
  4. 2021/12/20 06:50
大分県産いちご〈ベリーツ〉
  1. 大分県産いちご〈ベリーツ〉
  2. by anさん
  3. チーズクリームをたっぷり入れたパイに、ベリーツをトッピング。一粒が大きく食べごたえ抜群♪和・洋問わずスイーツ作りにもぴったりです。
  4. 2022/01/09 16:42
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