おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず＆スイーツ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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1. 大分県産白ネギをくたっくたに☆栄養満点！ねぎま鍋
2. by うさまるさん
3. ネギ…といえばねぎま！マグロの切り身と一緒に甘辛いタレで煮込んだら…ねぎま鍋の完成〜！ネギはトロットロに煮込んでマクロの旨味をたっぷり吸わせて〜ご飯にもお酒にも絶対合う！
4. 2022/02/27 22:12

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1. 一番ナスを美味しく食べられる方法です☆大分県産ナスとズッキーニのトロ旨焼き
2. by うさまるさん
3. 絶対美味しい！じっくり焼く！ホントにそれだけ？って感じだけど、トロトロになるまで焼くことで、ナスもズッキーニも旨味が存分に味わえるよ
4. 2022/07/23 21:21

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1. 大分県産ベリーツを使って☆ベリーツの甘さだけ！いちご大福
2. by うさまるさん
3. スイーツのように甘いベリーツの甘さを活かすため…ベリーツのみの大福にしてみました〜♪大福の皮も豆腐入りでヘルシーだから、パクパク食べられます！
4. 2022/01/12 23:20

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1. 【大分県産白菜を使って…】甘〜い白菜と野菜たっぷりの☆出汁香る焼きうどん
2. by うさまるさん
3. 焼きそばは知ってるけど、焼きうどんは…？出汁たっぷりで白菜の甘味も加わって優しくて胃に染み渡る美味しさです！ビールにも合いますよ〜
4. 2021/11/25 21:53

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1. 【大分県産大葉を使って…】今が旬の小イワシで☆大葉イワシハンバーグ
2. by うさまるさん
3. 今が旬の小イワシ、捌くの大変だけど安さには勝てない！ミンチにして大葉と一緒にハンバーグに。イワシの脂っ濃さを大葉が吸収してくれてめちゃめちゃ美味しく仕上がりました〜
4. 2021/11/18 23:04

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1. 今日は国産ナス消費拡大の日☆大分県産甘ネギとナスのスモ〜ク！オイルサーディンパスタ
2. by うさまるさん
3. ナスとオイルサーディンはめちゃめちゃ合うけど、ここに甘ネギを追加すると甘さがよりプラスされて、おしゃれなパスタがぐっと美味しさアップ〜♪
4. 2022/01/19 13:05

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1. ご飯のストックなくても☆オートミールで鶏皮の旨味たっぷりカレーピラフ【大分県産にら】
2. by うさまるさん
3. ご飯炊いてない…というときでもオートミールがあればあっという間にピラフが！しかもニラに新玉ねぎにうま味たっぷり♪
4. 2022/04/27 20:28

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1. 後味さっぱり高タンパクスープ！鶏団子のかぼす風呂
2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
3. 後味さっぱりかぼす風呂！ふわふわ鶏団子で食べごたえも十分♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介！
4. 2022/09/18 07:26

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1. フライパンて１５分☆プリップリエビのほんのり甘酸っぱい♡ミルクかぼすパスタ【大分県産かぼす】
2. by うさまるさん
3. パスタというと…レモンのイメージが強いけど、かぼすもなかなかいいよ！今回はプリップリのエビを加えて〜ミルクパスタに！かぼすの独特な酸味が美味しいよ〜
4. 2022/10/03 21:49

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1. とにかくほったらかして☆味噌ベースの甘い大分県産里芋と厚揚げのトロトロ煮
2. by うさまるさん
3. とにかくほったらかす料理最高じゃないですか？里芋は割とすぐに柔らかくなるのでそこまでほったらかせないけど、鍋に入れて弱火でグツグツ煮込むだけ！めちゃめちゃ簡単です！
4. 2021/12/15 22:29

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1. ヘルシーなやみつきサラダ☆切り干し大根と大分県産味一ねぎのオイスター和え
2. by うさまるさん
3. 切り干し大根とネギをお湯に浸すだけ！味付けすれば〜パパッとサラダの完成！！夏バテ気味な身体にネギは栄養満点。病みつきになる味だよ！！
4. 2022/07/14 19:57

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1. 七夕の天の川☆ひんやり冷たい中華風トマトのタレで、天の川そうめん〜大分県産トマト〜
2. by うさまるさん
3. 今回は素麺のタレとしてトマトを使ってみました！予め作っておいて、冷蔵庫で冷やしておけば…食べる頃にはバッチリ！素麺がツルツルっと食べれます！
4. 2022/07/09 18:40

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1. あと一品のヘルシーレシピ☆もちもちカリッとこんにゃくとネギの甘ダレ煮〜大分県産味一ねぎ〜
2. by うさまるさん
3. やっぱり…ネギは甘く煮てトロトロがうまい！白ネギも加えてこんにゃくのプリプリも美味しいよ〜
4. 2022/07/28 09:47

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1. おおいたクッキングアンバサダー 〜せりと肉豆腐の黒七味煮
2. by Campbellさん
3. せりの風味がくせになる肉豆腐♪黒七味でスパイスを効かせて大人の味に。酒肴にもぴったり！
4. 2022/04/23 09:27

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1. おおいたクッキングアンバサダー 〜かぼす釜とかぼすポン酢ジュレサラダ
2. by Campbellさん
3. 大分かぼすの果汁をたっぷり使った自家製ポン酢をジュレは絶品！立派な皮はかぼす釜にするとお店ででてくるような一品になりますよ！
4. 2022/09/25 04:24

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1. 昔懐かしい北九州の味☆醤油で食べる具だくさん一銭洋食をホットプレートで〜大分県産味一ねぎ〜
2. by うさまるさん
3. 昔懐かしい駄菓子屋の味〜！ホットプレートで作ると、子どもたちも盛り上がるよ〜！！もやし、ねぎ、豚こまと安い材料でお腹も満たされて最高です！
4. 2022/07/28 09:38

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1. おなかすいたーからすぐできる☆大分県産白ネギたっぷりのチーズチヂミ
2. by うさまるさん
3. 白ネギでほぼ出来ているチヂミ。思いついたらすぐに混ぜ合わせて焼くだけ！白ネギの甘みがなんとも言えない食欲をそそります！ビールにもご飯のお供にも合う〜
4. 2021/12/10 21:48

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1. 混ぜるだけのヘルシーサラダ☆厚揚げしらすのカボスヨーグルトサラダ【大分県産かぼす＆白ネギ】
2. by うさまるさん
3. とにかく一品サラダ…いや…副菜を…と思って、フット閃いて作った一品です！ソースにヨーグルトとかぼすの酸味で、爽やかにパクパク食べれるよ！
4. 2022/10/03 21:43

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1. 【大分県産新興梨で】ご飯もビールもすすむ！梨と人参の豚巻き〜甘ダレに絡めて〜
2. by うさまるさん
3. 新興梨ってホントニクイヤツ！そのまま食べてももちろん美味しいけど、おやつにおかずになんでも変身できるスグレモノ！！豚の脂を吸って〜甘ダレにもこんなに合うなんて…目からウロコです
4. 2021/11/21 13:00

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1. 何度も試作した最高のカリッと感☆即席！お好み焼きのような〜丸くないたこ焼き【大分県産白ネギ】
2. by うさまるさん
3. お好み焼きのタコバージョン〜♪その中に白ネギをふんだんに入れました！お好み焼きやたこ焼きはキャベツやもやしが主流だと思うけど、白ネギの甘さもなかなかなものです♪
4. 2022/09/23 10:38

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