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おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ JA全農おおいた レシピブログ
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にら
にら

大分県は西日本を代表するにらの産地で出荷量は全国で上位に位置しています。ビタミン類やミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0~1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

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全750件/441~460件

作り置きにも⭐ピーマンのふりかけ
  1. 作り置きにも⭐ピーマンのふりかけ
  2. by masaさん
  3. かつお節の代わりにちりめんじゃこで作っても美味しいです。 作り置きする場合は冷蔵庫で保存の上、3~4日以内に召し上がってくださいね。
  4. 2022/06/13 22:19
みつばとリンゴのチキンサラダ【香り豊かな高タンパクサラダ】|レシピ・作り方
  1. みつばとリンゴのチキンサラダ【香り豊かな高タンパクサラダ】|レシピ・作り方
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. みつばのさわやかな香りとリンゴのやさしい甘みがクセになるロカボサラダ!高タンパク・低カロリーでダイエットにも♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2021/10/14 11:03
大分県産水耕せりで、せりと生ハムのサラダ
  1. 大分県産水耕せりで、せりと生ハムのサラダ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産水耕せりはクセが無いので、生で食べてもとっても美味しいので、さっそくせりが元気な間にサラダにしてみました。
  4. 2022/04/11 11:31
調理時間10分! せりとお揚げのさっと煮
  1. 調理時間10分! せりとお揚げのさっと煮
  2. by masaさん
  3. 味を含ませる時間を除けば、調理時間10分もかかりません。 春を感じる爽やかなとってもいい香りです。
  4. 2022/04/15 22:03
夏パスタ|梅干しでサッパリ!ペペロンチーノ
  1. 夏パスタ|梅干しでサッパリ!ペペロンチーノ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産にんにくと梅干しのサッパリパスタ、夏向きのペペロンチーノのご紹介です。モニターで頂いた大分県産のにんにくは、とにかく大きい!まるまる1個を使ってにんにくたっぷり!梅干しをトッピングしてさっぱりとスタミナたっぷりのペペロンチーノです。
  4. 2022/08/26 11:21
【ご飯日記】豚バラ串、かぼすかけ
  1. 【ご飯日記】豚バラ串、かぼすかけ
  2. by 小春さん
  3. 串焼きや唐揚げに、大分県産かぼすがぴったりです!お昼ご飯日記で紹介しております。
  4. 2022/09/27 07:47
簡単♪ 豚肉と茄子とにらのナンプラー炒め
  1. 簡単♪ 豚肉と茄子とにらのナンプラー炒め
  2. by masaさん
  3. ささっとできる炒め物ですが、いつも同じような味付けになってしまうという方。 ナンプラーの風味で、いつもとは少し違う味付けはいかがですか?
  4. 2022/04/18 19:36
白菜の外葉活用! 白菜お好み焼き
  1. 白菜の外葉活用! 白菜お好み焼き
  2. by masaさん
  3. キャベツの代わりに、いつもは捨てられがちな白菜の青くてかたい外葉を利用したお好み焼きです。 白菜はもちろん外葉でなくてもできます。
  4. 2021/11/29 21:14
【ポリ袋で一発!】ピーマンとカニカマの卵とじ〜大分県産ピーマン〜
  1. 【ポリ袋で一発!】ピーマンとカニカマの卵とじ〜大分県産ピーマン〜
  2. by うさまるさん
  3. 卵とじ作りたくてフライパンなかったから…苦肉の策でポリ袋で作ってみました!なかなかいけます…時間ないとき、フライパンが使えないときめちゃめちゃ便利です!
  4. 2022/06/06 22:14
トマト、きゅうり、キャベツの甘酸っぱサラダ
  1. トマト、きゅうり、キャベツの甘酸っぱサラダ
  2. by もりもんさん
  3. トマト、きゅうり、キャベツで甘酸っぱいサラダを作りました。食欲ない夏でもこれなら美味しくいただけます。
  4. 2022/07/08 07:00
包丁要らず!大葉とパルミジャーノのパスタ
  1. 包丁要らず!大葉とパルミジャーノのパスタ
  2. by masaさん
  3. 味付けはチーズ(パルミジャーノ)の塩気だけで、シンプルに大葉とチーズの香りを楽しみます。
  4. 2021/11/18 22:06
正月明けは胃腸に優しく☆炊飯器で簡単!里芋とすずなのカレーピラフ〜春の七草を添えて〜
  1. 正月明けは胃腸に優しく☆炊飯器で簡単!里芋とすずなのカレーピラフ〜春の七草を添えて〜
  2. by うさまるさん
  3. 七草粥はなかなか受け悪いこともあるけど、ピラフにしたら…食べやすくないですか?里芋も加えたので胃腸に優しく正月疲れを癒やしてくれますよ〜
  4. 2021/12/29 00:08
簡単♪ 豚肉とスナップえんどうのナンプラー炒め
  1. 簡単♪ 豚肉とスナップえんどうのナンプラー炒め
  2. by masaさん
  3. ささっとできる炒め物。 目玉焼きと一緒にガパオライス風に盛り付けてもいいし、冷めても美味しいので、お弁当にも◎
  4. 2022/02/19 13:51
食べたくなったら15分完成☆大分県産アスパラガスとサバ缶のガーリックマヨサラダ
  1. 食べたくなったら15分完成☆大分県産アスパラガスとサバ缶のガーリックマヨサラダ
  2. by うさまるさん
  3. 子どもの考案で思いついたサラダ。ツナもいいけどサバ缶で栄養満点!ぱぱっとできて、パンに乗せてサンドウィッチなんかもいいよ〜
  4. 2022/04/27 20:26
しらすとせりのオートミール炒飯【さわやか風味のダイエットチャーハン】|レシピ・作り方
  1. しらすとせりのオートミール炒飯【さわやか風味のダイエットチャーハン】|レシピ・作り方
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. シャキシャキさわやかロカボチャーハン!しらすの塩気×せりの風味で優しい後味♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2022/04/15 07:07
お手軽! ピーマン入り麻婆春雨の晩ごはん
  1. お手軽! ピーマン入り麻婆春雨の晩ごはん
  2. by masaさん
  3. ピーマンを加えるだけでも、彩りがよくなっていいですね。
  4. 2022/06/18 16:34
定番♪ アスパラベーコン炒め
  1. 定番♪ アスパラベーコン炒め
  2. by masaさん
  3. 定番のアスパラベーコンに今回はエリンギも加えてみました。 エリンギは先と根元で切り方を変えることで、食感も楽しく、食べ応えがでます。
  4. 2022/04/27 20:49
具材はねぎと豚挽肉のみ!ねぎだく餃子
  1. 具材はねぎと豚挽肉のみ!ねぎだく餃子
  2. by masaさん
  3. 具材はねぎと豚ひき肉のみ!簡単♪ 今回はホットプレートで焼きましたが、フライパンで丸く焼いてもいいですね。
  4. 2021/10/15 22:04
おおいたクッキングアンバサダー 〜春の七草玉子味噌汁
  1. おおいたクッキングアンバサダー 〜春の七草玉子味噌汁
  2. by Campbellさん
  3. お粥にしておいしい春の七草はお味噌汁にしても美味!玉子とじにしているのでボリュームあり。七草を余した時のアレンジにぜひ!
  4. 2021/12/29 17:22
七夕に⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん
  1. 七夕に⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん
  2. by masaさん
  3. 七夕にちなんで、ちょっぴりチーズのお星さまをのせてみたり... これだけで栄養満点。 元気が出るそうめんアレンジです。
  4. 2022/07/07 22:16
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