おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ JA全農おおいた レシピブログ
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にら
にら

大分県は西日本を代表するにらの産地で出荷量は全国で上位に位置しています。ビタミン類やミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0~1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

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全750件/301~320件

大分県産ピーマンのツナ詰めチーズ焼き
  1. 大分県産ピーマンのツナ詰めチーズ焼き
  2. by anさん
  3. もともと甘みがある肉厚ピーマンですが、焼くとより甘みが増して、柔らかくジューシーに。肉詰めよりも気軽で、おつまみや朝食、お弁当にぴったりです。
  4. 2022/06/16 08:07
味一ねぎのマヨチーズトースト
  1. 味一ねぎのマヨチーズトースト
  2. by anさん
  3. 噛む度に甘みのある味一ねぎのシャキシャキっとした食感が楽しめて、やみつきの美味しさです。
  4. 2022/03/05 11:42
みつばとえのきのおひたし/おおいたクッキングアンバサダー第2期
  1. みつばとえのきのおひたし/おおいたクッキングアンバサダー第2期
  2. by anさん
  3. おひたしは定番中の定番ですが、すぐに作れて彩りもよく、ほっとする味わいです。みつばの爽やかな香りがたまりません。
  4. 2021/10/09 22:40
【レシピ】薄力粉から作るたこ焼き
  1. 【レシピ】薄力粉から作るたこ焼き
  2. by 小春さん
  3. 味一ねぎたっぷりのたこ焼き。薄力粉から作るおいしい配合をブログで紹介しています。
  4. 2022/07/19 07:19
あまねぎのピクルス
  1. あまねぎのピクルス
  2. by anさん
  3. 焼いたあまねぎで作ると白い部分は中がとろっとろ♪青い部分もとても柔らかく、さっぱりとした風味なので、食事中の副菜や付け合わせ、口直しにぴったりです。
  4. 2022/01/09 16:39
ネギたっぷりとろろ蕎麦
  1. ネギたっぷりとろろ蕎麦
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産味一ネギをたっぷりと使ったとろろ蕎麦。「大分味一ねぎ」は、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいるのでこの暑さに負けないように沢山食べたいものですね。
  4. 2022/07/08 16:22
【大分県産白菜&白ネギ】牛乳消費に貢献☆身も心もホッカホカのミルク鍋
  1. 【大分県産白菜&白ネギ】牛乳消費に貢献☆身も心もホッカホカのミルク鍋
  2. by うさまるさん
  3. やっぱり鍋といえば白菜に白ネギ!今回は牛乳消費に貢献すべくミルク鍋にしました〜♪ミルクの甘みがプラスされて白菜も白ネギも甘い甘い!!子どもたちもパクパク食べてあっという間に完食〜
  4. 2021/12/26 23:08
大分県産ベリーツで☆スイーツのようなイチゴです!ヨーグルトでさっぱりレアチーズケーキ
  1. 大分県産ベリーツで☆スイーツのようなイチゴです!ヨーグルトでさっぱりレアチーズケーキ
  2. by うさまるさん
  3. スイーツみたいな果物…ベリーツを使ってさっぱりレアチーズケーキとコラボしてみました♪ヨーグルトを加えたレアチーズなのでさっぱりと、ベリーツの甘みを存分に楽しめます♪
  4. 2022/01/11 23:11
2つの調味料!黄金比率!厚揚げ入りの具だくさんひじき煮物〜大分県産ゴーヤ〜
  1. 2つの調味料!黄金比率!厚揚げ入りの具だくさんひじき煮物〜大分県産ゴーヤ〜
  2. by うさまるさん
  3. ひじきの煮物に…ゴーヤ入れました!!調味料も2つで手軽&甘く煮付けるので、ゴーヤの苦味も若干薄らいで、めちゃめちゃ美味しいよ〜
  4. 2022/07/23 21:18
【具だくさんスープ】カリッと鶏皮と新玉ねぎの春雨ニラスープ【大分県産にら】
  1. 【具だくさんスープ】カリッと鶏皮と新玉ねぎの春雨ニラスープ【大分県産にら】
  2. by うさまるさん
  3. 家族があまり好まないスープ…だけどこれは美味しかったようです!鶏皮の旨味をたっぷり詰め込んだスープにニラの風味がマッチしてて、パンにつけても美味しい〜
  4. 2022/04/27 20:23
おおいたクッキングアンバサダー|大分県産味一ネギと伊勢うどんであんかけうどん
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分県産味一ネギと伊勢うどんであんかけうどん
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介する秋ごはんは大分県・京都・伊勢のコラボです。 大分県産味一ねぎ・伊勢うどん・そして京都発祥のあんかけうどんに京都の食材生麩をつかいました。秋らしいイメージにしたかったので紅葉の生麩を使っています。
  4. 2021/10/15 16:47
大分県民なら誰もが知っている☆ちょっとアレンジ版トリニータ丼【大分県産にら】
  1. 大分県民なら誰もが知っている☆ちょっとアレンジ版トリニータ丼【大分県産にら】
  2. by うさまるさん
  3. 大分名物!学校給食では当たり前のように出てくるトリニータ丼!気になったので少しアレンジして作ってみました♪甘みは蜂蜜とみりんで照りもつけつつ〜ご飯に乗せなければおつまみにもいいよ!
  4. 2022/04/30 10:03
トマトの酸味がクセになる!ピーマンの麻婆ナポリタン|レシピ・作り方
  1. トマトの酸味がクセになる!ピーマンの麻婆ナポリタン|レシピ・作り方
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. チュルっとコクうまーぼーナポリタン!トマトの酸味とツナの旨みが絡んで絶品♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2022/06/08 19:00
蜂蜜かぼす
  1. 蜂蜜かぼす
  2. by watakoさん
  3. 大分県産のかぼすをたっぷり絞って入れてます。蜂蜜は溶けにくいので、最初ぬるま湯少々で溶かしてから、冷水・かぼす果汁を入れます。トッピングにかぼすスライスを1枚!!甘酸っぱさと香りを閉じこめたドリンクです。
  4. 2022/09/28 21:14
たっぷりみつばの太巻き寿司☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. たっぷりみつばの太巻き寿司☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. いつもは、少しのみつばで我慢ですけど、、、今回は、たっぷり入れました♪ みつばが入ると、上品な巻き寿司になります^0^
  4. 2021/10/09 20:57
食卓で海外旅行ハワイ編☆漬け込み不要!箸が止まらない!!ガーリックシュリンプ〜大分県産にんにく〜
  1. 食卓で海外旅行ハワイ編☆漬け込み不要!箸が止まらない!!ガーリックシュリンプ〜大分県産にんにく〜
  2. by うさまるさん
  3. ハワイ気分を味わおう!家にあるもので、手軽にガーリックシュリンプ〜♪レモンの風味がさっぱりしてて美味しい〜
  4. 2022/08/28 12:40
【動画あり】梨のコンポートからの~「梨のアップサイドダウンケーキ」
  1. 【動画あり】梨のコンポートからの~「梨のアップサイドダウンケーキ」
  2. by もりもんさん
  3. 以前、大分県産新興梨をつかってコンポートを作ったのですが、そのコンポートを使って、梨のアップサイドダウンケーキを作りました。梨のコンポートにカラメルのほろ苦さが合ってて、美味しかったです。
  4. 2021/11/24 06:32
切って和えるだけ!トマトと韓国海苔のナムル
  1. 切って和えるだけ!トマトと韓国海苔のナムル
  2. by masaさん
  3. 切って和えるだけ! 暑さにカラダが慣れず...そんな時にでもさっぱりといただけます。
  4. 2022/07/03 12:49
美なすと牛肉のおろしだれがけ
  1. 美なすと牛肉のおろしだれがけ
  2. by anさん
  3. なすと牛肉をたっぷりのおろしだれで食べる、我が家の定番メニュー。美味しいなすを使ってこそ完成する一品です。
  4. 2022/07/08 08:14
【大分県産白菜を使って…】レンチンであっという間☆白菜たっぷりコールスローサラダ
  1. 【大分県産白菜を使って…】レンチンであっという間☆白菜たっぷりコールスローサラダ
  2. by うさまるさん
  3. 今から旬の白菜はとにかく甘い!たっぷり食べたいけどなかなか…というときはレンジで加熱してパパッと和えるだけで簡単なコールスローサラダに!!野菜がたくさん食べられて、子どもも大人も食べやすい味です
  4. 2021/11/29 13:07
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