おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おおいたクッキングアンバサダー第2期☆旬を満喫♪簡単おかず&スイーツ JA全農おおいた レシピブログ
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にら
にら

大分県は西日本を代表するにらの産地で出荷量は全国で上位に位置しています。ビタミン類やミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0~1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

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全750件/181~200件

休みの日に食べた朝ごはん
  1. 休みの日に食べた朝ごはん
  2. by 武田真由美さん
  3. いちごとヨーグルト。 なんだかそれだけで、幸せな気分になりました!
  4. 2022/02/24 15:27
【動画あり】梨の韓国風サラダ
  1. 【動画あり】梨の韓国風サラダ
  2. by もりもんさん
  3. 韓国料理屋さんでいただいた梨の入ったサラダがおいしかったので、再現してみました。 梨の甘みにコチュジャンの辛みがあってて美味しかったです。
  4. 2021/11/22 07:04
フライパン1つでオープンサンド
  1. フライパン1つでオープンサンド
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. おひとりさまの朝ごぱん。大分県産トマトを使ったオープンサンドのご紹介です。 オーブントースターが無くても フライパン一つで一人分のオープンサンドなら あっという間に作れちゃいます。
  4. 2022/07/17 07:35
アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め
  1. アスパラガスと牛肉のオイスターソース炒め
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介するレシピは大分県産アスパラガスの簡単レシピです。 歯が悪くてお肉が食べにくい主人の為に牛肉に片栗粉を少しまぶして柔らかく食べやすくしてみました。
  4. 2022/04/23 16:42
豆腐のきのこソース・みつばたっぷりとみつばの保存方法☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. 豆腐のきのこソース・みつばたっぷりとみつばの保存方法☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 旬のきのことお豆腐のヘルシーな一品。木綿豆腐は、しっかり焼いてから!!仕上げに、みつば をたっぷり。香りが良いので、塩分控えめでも美味しくいただけます。
  4. 2021/10/13 21:11
青ねぎたっぷり牡蠣ご飯と焼き牡蠣
  1. 青ねぎたっぷり牡蠣ご飯と焼き牡蠣
  2. by watakoさん
  3. 旬の牡蠣ご飯ですが、、、仕上げに、味一ねぎをたっぷり入れて混ぜ込みました♪彩りも良くなり、味もワンランクアップ。ねぎ好きとしては、もっと入れても良かったかな?
  4. 2022/03/07 21:10
【動画あり】大葉のキムチ
  1. 【動画あり】大葉のキムチ
  2. by もりもんさん
  3. 大葉を甘辛く味つけして保存食を作りました。保存食にするつもりで作ったのですが、あまりのおいしさにいっぺんに食べてしまいました。
  4. 2021/11/26 07:18
ミニトマトのだしびたし
  1. ミニトマトのだしびたし
  2. by もりもんさん
  3. ミニトマトの皮をむいて、だしに浸しました。手軽で美味しいです。
  4. 2022/08/08 06:28
ピーマンとなすの味噌炒め
  1. ピーマンとなすの味噌炒め
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産ピーマンと、大分県のフンドーキン醤油の田楽味噌のコラボ、ピーマンとなすの味噌炒めです。歯が悪い主人にも美味しく食べられるように ミンチ肉を使いました。ミンチ肉はお味がしみて、すご~く美味しくなるので歯が悪くなくてもおすすめです。
  4. 2022/06/08 14:31
ふわふわさっぱり情熱食感!イタリアン無限ミニトマト
  1. ふわふわさっぱり情熱食感!イタリアン無限ミニトマト
  2. by 筋肉料理研究家Ryotaさん
  3. 切って混ぜるだけの簡単レシピ!ふわふわさっぱり情熱食感♪気になるカロリーや栄養成分もご紹介!
  4. 2022/08/07 19:50
いちごのクレープ・チョコレートかけ
  1. いちごのクレープ・チョコレートかけ
  2. by watakoさん
  3. 大分県産さがほのか、酸味が少なく甘いいちごです。形もよく、色も綺麗なのでスイーツ作りにぴったり!!もちもちクレープの中にも、たっぷりいちごを入れました。生クリームといちごも、相性good!!いちごが映えますね。
  4. 2022/02/06 21:11
簡単♪ミニトマトのバルサミコマリネ
  1. 簡単♪ミニトマトのバルサミコマリネ
  2. by masaさん
  3. 暑い夏に。火を使わず、包丁もほとんど使いません。 作り置きにも◎ 作り置きしておくと多少大葉の色は悪くなりますが、味しみしみ、冷蔵庫で冷え冷えのトマトが最高に美味しいです。
  4. 2022/08/12 11:12
ヤミつき止まらないおつまみ☆疲れたときに染み渡る〜ゴーヤのパンチ炒め〜大分県産にんにく
  1. ヤミつき止まらないおつまみ☆疲れたときに染み渡る〜ゴーヤのパンチ炒め〜大分県産にんにく
  2. by うさまるさん
  3. 暑い日が続くから、バテないようにパンチの効いたものを〜と思って、ゴーヤとニンニクの最強タッグで作った炒めものです。炒めものというより箸休めに丁度いいかも〜
  4. 2022/08/13 08:30
カンタン酢に漬けるだけ☆3歳がモリモリ食べる鯖と野菜の南蛮漬け【大分県産アスパラガス】
  1. カンタン酢に漬けるだけ☆3歳がモリモリ食べる鯖と野菜の南蛮漬け【大分県産アスパラガス】
  2. by うさまるさん
  3. とにかく大量の鯖を食べたい!そんな子どもたちの要望により、今回はカンタン酢につけるだけのおてがる南蛮漬けにアスパラガスを入れてみました!シャキシャキの歯ごたえとちょっと酸味のある味わいが、暑くなってきた日にもってこいです
  4. 2022/04/21 23:57
【レシピ】トマトのマヨチーズ焼き|簡単すぎる絶品副菜
  1. 【レシピ】トマトのマヨチーズ焼き|簡単すぎる絶品副菜
  2. by 小春さん
  3. 大分県産のトマトを、チーズやマヨネーズを乗せてオーブンで焼きました。シンプルだけど、とても簡単でおいしい1品です。
  4. 2022/07/03 23:21
【ご飯日記】各自取り分けスタイルでどうぞっていう休日のお昼ご飯
  1. 【ご飯日記】各自取り分けスタイルでどうぞっていう休日のお昼ご飯
  2. by 小春さん
  3. 大分県産水耕せり。香りが良くて、鍋や炒め物にも合いますが、さっとゆがいて、おかか醤油和えにするのが大好きです。
  4. 2022/04/11 21:56
ねっとり焼き芋・甘太くん☆おおいたクッキングアンバサダー
  1. ねっとり焼き芋・甘太くん☆おおいたクッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. ねっとり系焼き芋が大人気ですけど、、、大分県産さつま芋「甘太くん」、ねっとりで甘ーい!! まるで、スイーツのような焼き芋です。アルミホイルで包んで、オーブンで焼くだけ。予熱せず、じっくり加熱するのがポイントです。
  4. 2022/01/11 21:10
大分県産新興梨でワインにも合う【モッツァレラチーズのサラダ】
かぼすこしょう+桜王で豚しゃぶ【ごはん日記】
  1. かぼすこしょう+桜王で豚しゃぶ【ごはん日記】
  2. by 小春さん
  3. 今年の鍋はこれで決まり!かぼすこしょう、香りが良くてマイルドでおすすめです!
  4. 2021/11/07 20:33
大分県産白ねぎと豚肉の炭火串焼き
  1. 大分県産白ねぎと豚肉の炭火串焼き
  2. by anさん
  3. 焼くと驚くほどのみずみずしさと強い甘みが感じられ、炭火の風味と相まってシンプルなのに満足感の高い一品に。
  4. 2022/09/18 23:40
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