食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/61~80件

カラフル野菜と魚介のパエリア♪~スパイスアンバサダー~
  1. カラフル野菜と魚介のパエリア♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. シーフードミックスとカラフルなパプリカを使って作るスペイン料理、パエリア♪これからの季節のパーティー料理にもピッタリです(*^_^*)
  4. 2021/12/07 16:31
鶏レバーのイタリアン煮込み
  1. 鶏レバーのイタリアン煮込み
  2. by とまとママさん
  3. 鶏レバー いつもは和風だけど 今回はイタリアン
  4. 2022/01/30 15:55
スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーワカモレ
  1. スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーワカモレ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANのスパイスを使ったワカモレです。スパイシーなワカモレになっています。
  4. 2021/10/23 11:33
カレー風味で食欲そそる!スパイシーな「カリーヴルスト」
  1. カレー風味で食欲そそる!スパイシーな「カリーヴルスト」
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ドイツのソウルフード「カリーヴルスト」をガラムマサラを使って作りました~♪ スパイシーで食欲そそるおつまみです。 パーティーにもピッタリな一品ですと!
  4. 2021/12/26 20:02
【スパイスアンバサダー】乾いた餃子の皮もおいしく♪花椒香るきくらげのにらたまスープ
  1. 【スパイスアンバサダー】乾いた餃子の皮もおいしく♪花椒香るきくらげのにらたまスープ
  2. by アップルミントさん
  3. 余ってしまったり乾いてしまったりの餃子の皮。スープに入れたらおいしくいただけます!にら玉スープにきくらげと餃子の皮を入れて、ブラックペパーと花椒で風味をつけました。
  4. 2022/02/03 16:20
大さじ1で作る。サッと炒めるタイ料理。『海老の生姜炒め(クン パットキン)』
  1. 大さじ1で作る。サッと炒めるタイ料理。『海老の生姜炒め(クン パットキン)』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 材料は身近なもので、用意したら後はサッと炒めれば出来上がり。海老のプリプリ、キクラゲのカリコリなど食感が楽しい。生姜を千切りにしてたっぷり入れるので、食べれば体の中からポカポカ。ご飯に合う「おかず」としても、お酒のおつまみにもピッタリです。
  4. 2022/01/19 15:41
海鮮スンドゥブチゲ
  1. 海鮮スンドゥブチゲ
  2. by ぷにさん
  3. 海鮮の出汁がたっぷりしみた、この季節に楽しみたいスンドゥブです。
  4. 2021/12/28 15:27
【エンパナーダ】サクサク生地にお肉とスパイスの旨味たっぷり!
  1. 【エンパナーダ】サクサク生地にお肉とスパイスの旨味たっぷり!
  2. by さとみわさん
  3. 南米でよく作られているエンパナーダに挑戦してみました。ゆで卵とオレガノを加えているのでとってもまろやかでさわやかな味わい!でもお肉の旨味がしっかり広がって美味しい!手で持って食べれるのでパーティーにも良いですね☆生地も簡単でサクサクでした。
  4. 2021/10/31 06:47
チリチーズポテト グリルで焼くだけ 10分かかりません
  1. チリチーズポテト グリルで焼くだけ 10分かかりません
  2. by しゅしゅさん
  3. 冷凍ポテトにチーズのせてチリパウダーふってグリルで焼くだけ。 お手軽で座持ちのいいおつまみになります。
  4. 2021/10/08 18:15
鶏手羽元deタッカンマリ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2108】
  1. 鶏手羽元deタッカンマリ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2108】
  2. by *nob*さん
  3. 鶏手羽元で作る旨みたっぷりのタッカンマリ。そのまま食べても美味しいですが、つけだれをつけていただくとまた美味しさがアップ。大勢でワイワイ鍋を囲んで食べれるのでパーティーメニューにぴったりです。
  4. 2022/01/28 22:06
レンチン2分☆ うま味がギュッ♪ 椎茸のカップアヒージョ
  1. レンチン2分☆ うま味がギュッ♪ 椎茸のカップアヒージョ
  2. by 花ぴーさん
  3. 椎茸のカサの中にオイルを入れて作るカップアヒージョです。椎茸の軸、ナッツ、じゃこをオイスターソースで味付けし、オリーブオイルをたっぷり入れてあるのでジュワッと美味しいです♪
  4. 2021/11/27 07:26
大人用と子供用。スペシャル『グリューヴァイン』お話レシピ。ドイツ・アレンジ。
  1. 大人用と子供用。スペシャル『グリューヴァイン』お話レシピ。ドイツ・アレンジ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. ヨーロッパのクリスマスの香りのホット・ドリンク。クリスマス・マーケットと言えば、この香り。お子様用(アルコールなし)でも、スパイスで飲めば体が温まります。スパイスの香り豊かで、とってもフルーティーなレシピにしました。
  4. 2021/12/23 10:51
スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーコンソメポップコーン
  1. スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーコンソメポップコーン
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANガラムマサラとGABANクミン、GABANブラックペパーで風味付けしたポップコーンです。簡単にでき、おつまみにもなります。
  4. 2021/11/14 11:46
☆スパイスアンバサダー☆シナモンとレーズンのパウンドケーキ♪
  1. ☆スパイスアンバサダー☆シナモンとレーズンのパウンドケーキ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. モニターで頂いたGABANシナモンを使って、シナモンとレーズンのパウンドケーキを作りました。
  4. 2021/11/21 10:19
ツナとコーンのサモサ風
  1. ツナとコーンのサモサ風
  2. by ユッキー*さん
  3. 簡単に手作りできるインドの代表的なスナック 春巻きの皮を使って作るお手軽なサモサです。 GABANガラムマサラで本格的な香り 具材はアレンジ自在!とても便利な一品です。
  4. 2022/01/20 21:18
ラーパーツァイ(白菜の中華風甘酢漬け)
  1. ラーパーツァイ(白菜の中華風甘酢漬け)
  2. by としこ屋さん
  3. 塩もみした白菜を甘酢で和えて 仕上げに熱々のごま油をジュッとかけます!花椒のおかげで、ぐっと中華っぽくなります。
  4. 2022/02/07 09:07
ねっとりビヨ~ン♪ 里芋味噌アリゴとひらたけのグリル焼き
  1. ねっとりビヨ~ン♪ 里芋味噌アリゴとひらたけのグリル焼き
  2. by 花ぴーさん
  3. 里芋にチーズを混ぜてアリゴ風にし、ひらたけをのせて魚焼きグリルで焼きました。ねっとりコクのある里芋ときのこが香ばしい♪
  4. 2021/12/08 08:37
【スパイスアンバサダー】寒い時期にはふはふ食べたい♪オニオングラタンスープ
  1. 【スパイスアンバサダー】寒い時期にはふはふ食べたい♪オニオングラタンスープ
  2. by アップルミントさん
  3. 息子が大好きなオニオンスープを作ったので、オニオングラタンスープを作りました。日増しに寒くなる毎日ですが、はふはふ食べるのがしあわせのひと時です。
  4. 2021/11/25 16:30
オイルもしっかりからめて☆ パプリカと長芋とオイルサーディンのチーズ焼き
  1. オイルもしっかりからめて☆ パプリカと長芋とオイルサーディンのチーズ焼き
  2. by 花ぴーさん
  3. 長芋、パプリカ、オイルサーディンに缶のオイルとローズマリーをからめ、チーズ焼きにしました。さっぱりしているのにコクがあります♪
  4. 2021/12/01 16:17
ホットプレートdeパエリア♡【#簡単レシピ#ごはん】
  1. ホットプレートdeパエリア♡【#簡単レシピ#ごはん】
  2. by sachiさん
  3. ホットプレートで作るスペイン料理 パエリアを紹介します〜!
  4. 2021/12/24 22:05
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