食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/501~520件

【レシピブログ】クリスマスカナッペ ×  スペインのロゼ泡
  1. 【レシピブログ】クリスマスカナッペ × スペインのロゼ泡
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画は『食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー ヨーロッパ編』ということで、「クリスマスカナッペ」を作ってみました。スライスしたパンにお好きな具材をのせて、赤、白、緑の3色のペッパーをのせるだけ。
  4. 2021/12/18 12:12
寒い冬に!クローブ香るポークの煮込み
  1. 寒い冬に!クローブ香るポークの煮込み
  2. by Tomomiさん
  3. クリスマスと言ったらオレンジにグサグサ刺さった フルーツポマンダーを思い出します。 クローブに最初に出会った、海外駐在から 帰国したばかりのご家庭のクリスマスパーティーメニューを ご紹介致します。
  4. 2021/11/27 18:54
水切りヨーグルトとサーモンの前菜☆世界のパーティ料理 アジア編 2/14
  1. 水切りヨーグルトとサーモンの前菜☆世界のパーティ料理 アジア編 2/14
  2. by MIKICOさん
  3. ピリッと辛いブラックペパーが程よいスパイシーさで最高の一皿に・・・♪
  4. 2022/02/06 23:14
クリスマス前菜に☆チキンガランテイーヌ
  1. クリスマス前菜に☆チキンガランテイーヌ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 茹でて作る見栄えのいい一品です!鍋で出来るので手間いらずな前菜です!
  4. 2021/12/25 08:39
子供もOK☆手作りコチュジャン
  1. 子供もOK☆手作りコチュジャン
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 辛くないコチュジャンで、唐辛子の代わりにパプリカを使います。トッポギやチーズダッカルビなど誰もが楽しめる韓国料理パーティーにおすすめです!
  4. 2022/01/18 09:23
10月25日 月曜日 チリコンカン
  1. 10月25日 月曜日 チリコンカン
  2. by あみっくさん
  3. ハーブとスパイスをたっぷり使い、コク深い味わいのチリコンカン。手軽につまめるパンやチップス、パスタを添えてどうぞ。
  4. 2021/10/25 15:10
ドラゴンフルーツの生ハム巻き♪お手製スパイスオイルをかけて
  1. ドラゴンフルーツの生ハム巻き♪お手製スパイスオイルをかけて
  2. by 高野豆腐さん
  3. ぱぱっと簡単にできる、ドラゴンフルーツの生ハム巻きです。ブラックペッパーがドラゴンフルーツと相性ぴったりです♪
  4. 2021/12/27 04:11
皮から手作り!ひよこ豆のサモサ
  1. 皮から手作り!ひよこ豆のサモサ
  2. by やまさきみかさん
  3. 中身は本来じゃが芋を使いますが、ひよこ豆の缶詰を使って、4種類のスパイスで香りをつけました! タンパク質を摂取できてここもおすすめポイントです!
  4. 2022/01/18 08:44
市販のピザ用ソース不用!3種類のスパイスで簡単★ローマ風ピザマルゲリータ
  1. 市販のピザ用ソース不用!3種類のスパイスで簡単★ローマ風ピザマルゲリータ
  2. by miyabiさん
  3. 3本のGABANスパイスを使って作る、簡単ピザマルゲリータ。ピザ生地の淵までたっぷりと塗ったピザソースの上で、トロ~ッと溶けたモッツァレラチーズは、クリーミーでまろやかで、とても美味です。
  4. 2021/12/23 23:57
メキシコ料理「ポソレ・白いスープ」♪
  1. メキシコ料理「ポソレ・白いスープ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. メキシコの煮込み料理「ポソレ」は大きなコーン入り。♪ 大鍋でたっぷり作ってパーティーにいかがでしょう〜。トマト入りの赤や緑の青唐辛子やトマティーヨ入りなどアレンジも自在です。^^
  4. 2021/10/25 10:45
【GABANで定番タイ料理】乾燥バジルdeパットガパオヌア(ผัดกระเพราเนื้อ) ♡レシピ
  1. 【GABANで定番タイ料理】乾燥バジルdeパットガパオヌア(ผัดกระเพราเนื้อ) ♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. 本来はホーリーバジルを使う、日本では中々手に入りにくい!ということで、手軽に使えるGABANバジルを使って作りました!
  4. 2022/01/28 16:29
【インド】漬けて焼くだけ!時短!おいしすぎる!タンドリーチキン
  1. 【インド】漬けて焼くだけ!時短!おいしすぎる!タンドリーチキン
  2. by bluebirdさん
  3. 憧れのタンドリーチキンが超簡単に作れます♪
  4. 2022/02/10 04:37
ブラックペッパーがいい仕事します♪赤魚のせんべい汁
  1. ブラックペッパーがいい仕事します♪赤魚のせんべい汁
  2. by 高野豆腐さん
  3. 赤魚のせんべい汁を作りました。下処理にブラックペッパーを使って臭みをとり、ぱぱっと簡単に出来るので、お勧めです。
  4. 2022/01/30 08:16
ハンガリーの思い出料理★チキンパプリカーシュ
  1. ハンガリーの思い出料理★チキンパプリカーシュ
  2. by miyabiさん
  3. ハンガリーの伝統料理『チキンパプリカーシュ』です。名前の通り、パプリカスパイスを大量に入れるのですが、仕上げの生クリームとサワークリームでまろやかさとコクをプラス。パプリカの風味とクリーミーな食感のソースがチキンによく絡み、とても美味です。
  4. 2021/12/14 23:24
*食卓で旅気分!北欧風ミートボール。 *山野草の展覧会。
  1. *食卓で旅気分!北欧風ミートボール。 *山野草の展覧会。
  2. by けいぼう@さん
  3. スウェーデンのショットブラーというミートボールをアレンジして、手軽に作りおきできるようにしました。オールスパイスの香りがエキゾチックで食欲をそそります♪クリスマスのひと皿にも。
  4. 2021/12/04 11:03
[スパイスアンバサダー]食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 三角ミートパイ(イギリス)
  1. [スパイスアンバサダー]食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 三角ミートパイ(イギリス)
  2. by tomoさん
  3. イギリスのミートパイを食べやすい三角ミートパイにして作りました。 GABANガラムマサラを使っているので、スパイシーなミートパイです。
  4. 2021/12/02 12:46
【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 甘辛トッポギ(韓国)
  1. 【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 甘辛トッポギ(韓国)
  2. by tomoさん
  3. GABANパプリカとGABANレッドペパーを使って、韓国の甘辛トッポギを作りました。 モチモチとしたトッポギと甘辛ソースがおいしいですよ~!
  4. 2022/02/02 14:05
コストコで買わずに作る ふわふわラップロール
  1. コストコで買わずに作る ふわふわラップロール
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 思い立ったらすぐできる、油揚げを使ったラップロールです。中の具は冷蔵庫にあるものでOK!チリパウダー入りのチリマヨソースがとても合います。
  4. 2021/11/09 09:59
フライパンでサッと炒めて煮るだけ簡単〜ピリ辛でシナモン香る〜魯肉飯。
  1. フライパンでサッと炒めて煮るだけ簡単〜ピリ辛でシナモン香る〜魯肉飯。
  2. by akkiさん
  3. 台湾料理の人気メニュー魯肉飯〜!脂身が多い豚バラ肉と旨みのあるしいたけをサッと炒めてから、 甘辛く煮込みました。味のポイントはスパイス!レッドペパーのピリ辛とシナモンの甘い香りのコントラストがいい感じで、アジア風になりました。
  4. 2022/02/11 14:31
【麻婆豆腐】道の駅森の三角ぼうしの「鬼味噌辛辛」を使いました。
  1. 【麻婆豆腐】道の駅森の三角ぼうしの「鬼味噌辛辛」を使いました。
  2. by くにこキッチンさん
  3. 花椒の香る美味しい麻婆豆腐に仕上がりました。ピリッとした辛みが食欲をそそります。ダイエットにも人気の我が家の麻婆豆腐です。お豆腐好きの家族が絶賛します。
  4. 2022/02/04 06:14
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