食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/401~420件

【アメリカ料理】ポークチョップ♡GABANあらびきガーリックで簡単♪焼くだけで激ウマ!
  1. 【アメリカ料理】ポークチョップ♡GABANあらびきガーリックで簡単♪焼くだけで激ウマ!
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. アメリカのバーベキューシーンでも人気の高いポークチョップは簡単に作れるのでレシピを覚えておくととっても便利!GABANあらびきガーリックがあれば時短で美味しく仕上がります。
  4. 2021/10/14 08:54
スパイスDEアメリカンハンバーガー
  1. スパイスDEアメリカンハンバーガー
  2. by mishiyoshiさん
  3. 外のハンバーガーは胃がもたれるので、スパイス使ってお家で楽しめる本格的ハンバーガー作ってみました!
  4. 2021/10/17 17:35
食卓で旅気分♪ カウサ・レジェーナ(ペルー風ポテトサラダ)
  1. 食卓で旅気分♪ カウサ・レジェーナ(ペルー風ポテトサラダ)
  2. by masaさん
  3. カウサ・レジェーナは、ペルー風ポテトサラダ。 マッシュポテトと具材をケーキのように層状に重ねた見ためは、パーティ料理にもぴったり! 今回はセルクルで1人分ずつ小さく作りましたが、大きく作って切り分けても楽しいですね♪
  4. 2021/11/14 12:48
ボロネーゼのスパゲッティ
  1. ボロネーゼのスパゲッティ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. じつくりとひき肉に焦げ目をつけたらほぐして作るボロネーゼ。お肉のうま味を引き出した美味しいパスタです。
  4. 2021/12/27 00:23
タコスチップスで グッとパーティー感なチリコンカン
  1. タコスチップスで グッとパーティー感なチリコンカン
  2. by まんまるらあてさん
  3. メキシコ風アメリカ料理のチリコンカンにタコスチップスを添えました。ディップするのってなんだかテンションあがります。チリパウダーがポイントです。
  4. 2021/10/25 04:34
思い出の味★フィリピンのお菓子トゥロン★バナナの春巻き
  1. 思い出の味★フィリピンのお菓子トゥロン★バナナの春巻き
  2. by miyabiさん
  3. フィリピンのスナック料理『トゥロン(バナナの春巻き)』の紹介です。 外は春巻きの皮がカリッ。パリッとしていて、中のバナナはトロットロで甘くてとても美味しいです。
  4. 2022/01/21 21:00
マンハッタン クラムチャウダー
  1. マンハッタン クラムチャウダー
  2. by 仁平さん
  3. トマト風味のマンハッタンクラムチャウダーを作りました。トマトベースのスープにスパイスを加え、食べ応えのある具だくさんのスープになりました。
  4. 2021/10/30 21:31
ピーマン・ファルシ トマトソース煮
  1. ピーマン・ファルシ トマトソース煮
  2. by しゅしゅさん
  3. フランス語で詰め物をファルシと呼ぶそうで、大皿お取り分け系で一品。 ピーマンに肉だね詰めてトマトソースで煮て…ピーマン・ファルシのトマトソースです。
  4. 2021/11/22 18:29
シナモン風味のフレンチトースト☆世界のパーティ料理 アジア編
  1. シナモン風味のフレンチトースト☆世界のパーティ料理 アジア編
  2. by MIKICOさん
  3. 体喜ぶシナモンをたっぷり使ったシナモン風味のフレンチトーストです☆
  4. 2022/02/06 23:09
GABANのスパイスとデルモンテの裏ごしトマトで簡単『ブイヤベース風鍋』~スパイスアンバサダー~
  1. GABANのスパイスとデルモンテの裏ごしトマトで簡単『ブイヤベース風鍋』~スパイスアンバサダー~
  2. by Syuntaroさん
  3. 正確には、ブイヤベースと言うよりは、トマト海鮮鍋となってしまいましたが、魚介の旨味が濃厚な味に仕上がって美味しかったです。 おしゃれにブイヤベースもいいですけど、〆までいただくのも美味しいです。
  4. 2021/12/19 11:02
アボカド入りカプレーゼサラダ
  1. アボカド入りカプレーゼサラダ
  2. by 仁平さん
  3. 定番のカプレーゼの材量にアボカドをプラス。アボカドが入ることで、より味が絡みやすくなりました。
  4. 2021/11/30 14:07
アメリカンな晩ご飯〜チキンオーバーライス〜
  1. アメリカンな晩ご飯〜チキンオーバーライス〜
  2. by ゴンママさん
  3. 何を作ろうか悩んでいたら、息子がチキンオーバーライスをリクエストしてくれました! スパイスたっぷり!とても美味しいです!
  4. 2021/10/29 13:13
バジル香る♪ちぎりパンならぬ 「ちぎりフォカッチャ」
  1. バジル香る♪ちぎりパンならぬ 「ちぎりフォカッチャ」
  2. by aka.ruさん
  3. フォカッチャの生地にバジルオイルとベーコンとチーズを巻いて焼いた 「 ちぎりフォカッチャ」 食べやすいように一口サイズにして、ちぎって食べるスタイルにしてみました♪
  4. 2021/11/28 15:29
【スパイスアンバサダー】アメリカンアップルパイ
  1. 【スパイスアンバサダー】アメリカンアップルパイ
  2. by ayakaさん
  3. シナモン、ナツメグ、オールスパイスを使ったアメリカンアップルパイです。
  4. 2021/11/15 01:03
スパイシーなミートローフ風「ロージョ・デ・カルネ・モリーダ」
  1. スパイシーなミートローフ風「ロージョ・デ・カルネ・モリーダ」
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 南米の コロンビア共和国の スパイシーなミートローフ風のご紹介です.スパイシーといっても 辛いわけではなく色々な種類のスパイスが使われている肉料理です。スペインの南米料理レストランでいただきました。
  4. 2021/10/30 13:14
フィンランド風ミートボール
  1. フィンランド風ミートボール
  2. by ユッキー*さん
  3. フィンランド定番料理のミートボール(Lihapullat) じゃがいもを加えているのでモチッと、 GABANオールスパイスで肉のクセを抑え 冷めても堅くなりにくいのが特徴です。 クリーム系のソースにピッタリの味わいです。
  4. 2021/12/18 22:22
スパイスたっぷり♪メキシカンオムレツ
  1. スパイスたっぷり♪メキシカンオムレツ
  2. by ぷにさん
  3. 具材をメキシカンにしたオムレツです。
  4. 2021/11/12 19:59
【ハロウィンにオススメ】スタミナ回復☆ベーコンポテトのミイラパイ♡レシピ
  1. 【ハロウィンにオススメ】スタミナ回復☆ベーコンポテトのミイラパイ♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. アメリカのカルフォルニア州発祥の「マクドナルド」。 日本では「ベーコンポテトパイ」があり、それを真似てミイラ状に成型しました! スパイスを入れて、より本格的に(^^) 娘ちゃん大絶賛で、手が止まらなかったレシピです(^^)
  4. 2021/10/30 01:11
ドライブ&「テックスメックス風ポーク煮」♪
  1. ドライブ&「テックスメックス風ポーク煮」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ポーク塊肉を使って赤ワインに合わせた煮込み料理。♪ 今回はテックスメックス風にクミンとチリパウダーを使ったアレンジです。パーティーの形式によってお肉の大きさを変えたりソーセージなどでも美味しいです。^^
  4. 2021/10/03 11:11
ペルー料理 タコのセビーチェ
  1. ペルー料理 タコのセビーチェ
  2. by shizueさん
  3. ペルー料理からタコのセビーチェを作りました。ワインのおつまみで時々作るお料理です。タコ以外でも美味しいですよ。 チリパウダー、オレガノ、パセリを使用
  4. 2021/11/15 10:39
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