食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/301~320件

クリスマスは照りってりローストチキン♪にマスキングテープでかわいいチャップ花(持ち手)♪
  1. クリスマスは照りってりローストチキン♪にマスキングテープでかわいいチャップ花(持ち手)♪
  2. by bluebirdさん
  3. パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません! お好みのマスキングテープでチャップ花を作り,パーティを盛り上げましょう(^^)
  4. 2021/11/13 07:03
スパイシーチキンdeタコスパーティー【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2102】
  1. スパイシーチキンdeタコスパーティー【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2102】
  2. by *nob*さん
  3. 色々なスパイスをきかせたスパイシーチキンと彩り野菜をあわせたタコス。トルティーヤも自家製で調理。お好みで色々な具材を入れて食べれるタコスは、まさにパーティーメニューとしてぴったりです。
  4. 2021/10/28 15:56
ロコモコ丼☆アメリカのパーティ料理
  1. ロコモコ丼☆アメリカのパーティ料理
  2. by MIKICOさん
  3. 簡単ソースにスパイスを加えて本格的なお味に仕上げたロコモコ丼。子供も大人も喜ぶお味です☆
  4. 2021/11/07 23:10
**。食卓で旅気分!スパイス香るふんわりマドレーヌ♪ 。.:*・゜*
  1. **。食卓で旅気分!スパイス香るふんわりマドレーヌ♪ 。.:*・゜*
  2. by けいぼう@さん
  3. シナモンやオールスパイスの香りが心地良いマドレーヌ。今回はクリスマスツリー型に入れて焼いてみました。おやつやパーティーの小菓子に、ピッタリです♪ 混ぜていくだけの簡単レシピ♪
  4. 2021/11/28 15:35
簡単だけど凄くおいしい!!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー
  1. 簡単だけど凄くおいしい!!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー
  2. by Lynneさん
  3. 本来は鉄板料理ですが材料を準備してオーブンにあとはお任せすることでめちゃめちゃ楽チン&ごちそうめくレシピをご紹介。
  4. 2022/01/07 06:08
コーンときゅうりのエスニックマヨコロコロサラダ
  1. コーンときゅうりのエスニックマヨコロコロサラダ
  2. by しゅしゅさん
  3. 冷凍コーンときゅうりとカニかまのコロコロサラダ。座持ちのいいおつまみです♪ クミン、コリアンダー、レッドペパーオールスパイスでエスニック気分を出して、彩りにパプリカとパセリをぱぱっと。
  4. 2021/10/15 18:20
よだれ鶏⭐︎世界のパーティ料理 アジア編 
  1. よだれ鶏⭐︎世界のパーティ料理 アジア編 
  2. by MIKICOさん
  3. ヘルシーな鶏むね肉を満足感たっぷりの一品に
  4. 2022/01/09 16:17
きゅうりと干しえびのスパイシー浅漬け
  1. きゅうりと干しえびのスパイシー浅漬け
  2. by しゅしゅさん
  3. 花椒とレッドペパー、オイスターソースなんかできゅうりと干しえびを浸けとくだけ。 座持ちのいいおつまみになります。
  4. 2022/02/02 18:11
1月17日 月曜日 花椒風味かに玉
  1. 1月17日 月曜日 花椒風味かに玉
  2. by あみっくさん
  3. 花椒をしっかり効かせた大人味の旨辛かに玉です。
  4. 2022/01/17 11:03
ブラックペッパー香る♪もやしのナムル
  1. ブラックペッパー香る♪もやしのナムル
  2. by 高野豆腐さん
  3. ブラックペッパーの香りがとってもいいナムルです♪焼肉などの副菜におすすめです。
  4. 2022/02/06 09:45
〔スパイスアンバサダー〕モモ
  1. 〔スパイスアンバサダー〕モモ
  2. by mutsumi さん
  3. モモは、現地では皆でワイワイ包んで食べるそう。そんな集いも楽しそうなので、お子さんでも食べられるような配合にアレンジしてみました。
  4. 2022/01/17 14:54
ナンプラー不使用☆タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)~スパイスアンバサダー~
  1. ナンプラー不使用☆タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. ナンプラー不使用のタイ風春雨サラダ♪香草なしでもレモンとスパイスを効かせてアジアンテイストに(*^_^*)
  4. 2022/01/11 16:55
【おもてなし】ベトナムコーヒープリン♡チョコレートが苦手な人のための簡単バレンタインデザート♪
  1. 【おもてなし】ベトナムコーヒープリン♡チョコレートが苦手な人のための簡単バレンタインデザート♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ベトナム風デザートレシピのご紹介です。バレンタインディナーの食後のデザートにも最適!簡単&時短で作れるので甘いチョコレートが苦手な男性にはぜひとも作ってあげて下さい。
  4. 2022/02/12 00:30
インドの爽やかサラダ~きゅうりとパプリカのライタ~スパイスアンバサダー~
  1. インドの爽やかサラダ~きゅうりとパプリカのライタ~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. インドの家庭料理、ライタ。ザクザク刻んだ野菜やフルーツにスパイスを効かせたヨーグルトを混ぜるだけ。カレーにピッタリの爽やかサラダです(*^_^*)
  4. 2022/01/18 15:57
簡単お手軽★ハーブ香る♪餃子の皮でピザ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2106】
  1. 簡単お手軽★ハーブ香る♪餃子の皮でピザ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2106】
  2. by *nob*さん
  3. 餃子の皮で作る簡単ピザ。皮を2枚重ねにすることで、パリパリのクリスピー感アップ。トマトベースのピザソースにはバジルにオレガノも加えて香りよく仕上げました。食べやすいサイズで大勢でワイワイ食べるパーティーメニューにぴったりです。
  4. 2021/12/24 17:31
ルーローハン風煮込み
  1. ルーローハン風煮込み
  2. by ぷにさん
  3. ご飯にかけないルーローハンです!
  4. 2022/01/20 16:27
スパイスアンバサダー|アメリカンBBQスペアリブ
  1. スパイスアンバサダー|アメリカンBBQスペアリブ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介するレシピはアメリカならではのBBQスペアリブ。 初めは低温のオーブンでじっくりと焼いた後、ソースを塗ってから高温で焼くという2段階の火の入れ方で美味しくなりました。
  4. 2021/11/12 12:12
タコス その1タコスミート
  1. タコス その1タコスミート
  2. by りかりんさん
  3. ビールにぴったりのタコス!スパイスを生かしてとっても美味しいタコスミートが出来上がりました☆お家でタコスパーティーしましょう~♪
  4. 2021/10/14 17:52
サクっふわっ☆スパイシーバナナスコーン♪~スパイスアンバサダー~
  1. サクっふわっ☆スパイシーバナナスコーン♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. スコーンといえばイギリスのイメージですが実はアメリカでもポピュラーなファストブレッド♪しっかりと甘さがあるのでこのままでも美味しくいただけるのがまさにアメリカ風(!?)
  4. 2021/11/11 12:00
簡単!自家製サテソースで鶏肉のサテ!気分は東南アジアにひとっ飛び!なレシピ
  1. 簡単!自家製サテソースで鶏肉のサテ!気分は東南アジアにひとっ飛び!なレシピ
  2. by Rikaさん
  3. ピーナッツバターが余ったらそのまま瓶に次々と調味料やスパイスを加えていけば、簡単にサテソースの出来上がり!これさえ作っておけば、鶏肉を漬け込んで焼くだけで、すぐに美味しいサテが出来上がります!
  4. 2022/02/10 13:33
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