食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/281~300件

パプリカパウダーinカラフルピラフ☆アメリカ風
  1. パプリカパウダーinカラフルピラフ☆アメリカ風
  2. by MIKICOさん
  3. カラフルな彩はパーティの華。さらにパプリカの香りが食欲をそそります。
  4. 2021/11/03 16:21
冷凍パイシートもベーコンも使わない美味しくてヘルシーなキッシュ
  1. 冷凍パイシートもベーコンも使わない美味しくてヘルシーなキッシュ
  2. by Rikaさん
  3. みんな大好きキッシュロレーヌ。フランス料理の家庭料理ですが、お野菜もたっぷり使えるし、カフェメニューとして、軽食としても定番料理なのではないでしょうか。日本だとちょっとしたパーティーメニューとしても登場します。
  4. 2021/12/24 13:46
【簡単・レシピ】クミンの香りがご馳走♪ポークソテー
  1. 【簡単・レシピ】クミンの香りがご馳走♪ポークソテー
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. クミンの風味が良いポークソテーを作りました。簡単で豪華なごちそうメニューです。
  4. 2022/02/10 13:51
クリスマスにおすすめ!簡単ラザニア | スパイスアンバサダー ヨーロッパ編
  1. クリスマスにおすすめ!簡単ラザニア | スパイスアンバサダー ヨーロッパ編
  2. by Keiさん
  3. クリスマスパーティーにおすすめのラザニアです。 トロトロソースとパスタが織りなす層が美味しい!
  4. 2021/11/18 08:39
中からスープがジュワッと★台湾名物小龍包
  1. 中からスープがジュワッと★台湾名物小龍包
  2. by miyabiさん
  3. スパイスが効いた小籠包の紹介。 熱々の小籠包は、黒酢+生姜と一緒にいただきます。中からスープが出てきて口の中でジュワ〜ッと広がります。
  4. 2022/01/24 23:50
キャロットケーキ
  1. キャロットケーキ
  2. by gonta*さん
  3. アメリカに行ったことはありませんが、銀座で出会った美味しいキャロットケーキを再現してみました。 ナッツがザクザクして、スパイスがきき、クセになる味です♪
  4. 2021/11/15 11:13
【レシピブログ】豆苗のおむすび 花椒風味 × カリフォルニアの白
  1. 【レシピブログ】豆苗のおむすび 花椒風味 × カリフォルニアの白
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画は『食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編』ということで、「豆苗のおむすび 花椒風味」を作ってみました。 鮮やかなグリーンの目に優しいおむすびです。
  4. 2022/01/12 14:40
オシャレで簡単☆サルティンボッカ
  1. オシャレで簡単☆サルティンボッカ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. イタリア、ローマの郷土料理のサルティンボッカです。セージの代わりにローズマリーで、生ハムは中に挟んで簡単に作りました!
  4. 2021/11/25 16:52
週末おうちバルに!スペインの卵のオードブル〜ウェボス・レジェノス。
  1. 週末おうちバルに!スペインの卵のオードブル〜ウェボス・レジェノス。
  2. by akkiさん
  3. スペインのホームパーティでおなじみのゆで卵を使った簡単オードブル。 白ごまとオールスパイスが味をワンランクアップ! 上にのせたアンチョビの塩味と焼いたパプリカの甘みがいいバランスです。
  4. 2021/11/27 06:51
スパイシーな鶏ささみのグリル焼き鳥 チミチュリ・ソース(アルゼンチン料理)
  1. スパイシーな鶏ささみのグリル焼き鳥 チミチュリ・ソース(アルゼンチン料理)
  2. by 鯉太郎さん
  3. アルゼンチン発祥の「チミチュリソース」 パセリ、パクチー、ニンニク、オレガノ等ハーブベースでお肉に合う爽やかなソースです。クミン、コリアンダーとスパイシーな鶏ささみの焼き鳥に緑色のソースが映えます。
  4. 2021/11/09 21:36
タコと玉ねぎのマリネ 浸けとくだけのおつまみ
  1. タコと玉ねぎのマリネ 浸けとくだけのおつまみ
  2. by しゅしゅさん
  3. タコと玉ねぎを切って、レモン汁や酢、EVオリーブオイルとにんにく、スパイス色々を混ぜた中に浸けておくだけ。 あらかじめ用意出来るおつまみです。
  4. 2021/12/16 18:56
手羽元がごろっと入ったジャンバラヤ
  1. 手羽元がごろっと入ったジャンバラヤ
  2. by hanari(はなり)さん
  3. スパイスをたくさん使って体が元気になるジャンバラヤを作りました。手羽元とサラミをたっぷり入れてボリュームもたっぷりなので1皿で満足できます。
  4. 2021/11/15 02:28
映画の再現★テキサス風バーベキューサンド★オースティン・ミッドナイト
  1. 映画の再現★テキサス風バーベキューサンド★オースティン・ミッドナイト
  2. by miyabiさん
  3. テキサス風バーベキューサンドイッチ。14種類のスパイスバーベキューソースに半日浸した牛肉をオーブンで1時間かけて焼き、バゲットに、バーベキュー肉、バーベキューソース、ピクルス、チーズを挟んでバターで焼くと、中のチーズが溶けてとても美味!
  4. 2021/10/13 21:13
〔スパイスアンバサダー〕ブイヤベース
  1. 〔スパイスアンバサダー〕ブイヤベース
  2. by mutsumi さん
  3. 懐かしいフランス旅行で食べたブイヤベース。家でも時々作りますが、華やかなのでパーティーにもピッタリです。
  4. 2021/12/03 07:33
花椒香る♪四川風麻婆豆腐丼
  1. 花椒香る♪四川風麻婆豆腐丼
  2. by 高野豆腐さん
  3. こちら、いつも作っている麻婆豆腐に、GABAN花椒<パウダー>を最後にかけるだけなのですが、これが本当に香りも痺れもたまらなくなります。スパイスひとつで楽しめる1品です。
  4. 2022/01/08 16:19
フィンガーフード アジア料理 〈サモサ〉
  1. フィンガーフード アジア料理 〈サモサ〉
  2. by aka.ruさん
  3. カレー風味のじゃがいもが食欲を増進してくれるフィンガーフード。 枝豆の食感とパリパリの皮がさらに旨さ倍増してくれる一品♪
  4. 2022/01/16 13:56
アメリカで食べたメキシコの味★チキンタコス
  1. アメリカで食べたメキシコの味★チキンタコス
  2. by miyabiさん
  3. チキンタコスの紹介です。 鶏ササミを使ってるので、ヘルシーですが、サワークリームをたっぷり乗せると、爽やかな風味と酸味のコクで旨さがアップし、とても美味。
  4. 2021/11/12 14:12
【りんごで肉柔らか❤︎】便秘解消☆アップルジンジャーローストポーク♡レシピ
  1. 【りんごで肉柔らか❤︎】便秘解消☆アップルジンジャーローストポーク♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. ドイツ南部やオーストリア・スイスの伝統料理「ローストポーク」 スパイスで肉の臭みを取り除き、すりおろしりんごで豚肉を柔らかくジューシーに仕上げます。
  4. 2021/12/26 16:10
タイ風焼きそばパッタイの作り方
  1. タイ風焼きそばパッタイの作り方
  2. by hanari(はなり)さん
  3. GABANのスパイスとナンプラー、オイスターソースでタイ風焼きそばパッタイを作ります。タイの調味料がなくっても簡単に美味しく作れます。海老と豚の旨味たっぷり、辛くて甘くて酸っぱくて飽きの来ない美味しさです!
  4. 2022/02/13 23:49
2種類のソースで美味☆海南鶏飯【#スパイスアンバサダー #シンガポールチキンライス】
  1. 2種類のソースで美味☆海南鶏飯【#スパイスアンバサダー #シンガポールチキンライス】
  2. by Y'sさん
  3. あらびきガーリックと生姜をきかせたスープで鶏肉を茹で、その茹で汁を使ってご飯を炊いて、茹で鶏とスープを添えれば完成♪2種類の異なるソースで頂けば、味の変化も楽しめて、真冬だけれど気分は一気にアジアに飛びますよ~(*^_^*)
  4. 2022/02/13 12:55
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