食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/201~220件

春菊たっぷりガパオライスとお気に入り。
  1. 春菊たっぷりガパオライスとお気に入り。
  2. by シュリンピさん
  3. レッドペパーとあらびきガーリックを使った春菊ガパオライスを作りました^ ^
  4. 2022/01/17 11:46
缶詰お助けレシピ。赤い偽マグロ。『陸のトンノ ロッソ』イタリア。
  1. 缶詰お助けレシピ。赤い偽マグロ。『陸のトンノ ロッソ』イタリア。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. イタリア語でトンノはマグロ、ロッソは赤。ツナのトマトソースのこと。私はチキンの缶詰で作ったので、シーチキンが海のチキンなら、陸のトンノ(マグロ)と言う意味で「陸のトンノ ロッソ」と名付けました。買い置き食材でサッと出来る缶詰パーティーです。
  4. 2021/12/04 20:45
お豆たっぷり♡チリコンカンとコミュニケーション
  1. お豆たっぷり♡チリコンカンとコミュニケーション
  2. by シュリンピさん
  3. お豆たっぷり♪チリコンカンを作りました。おうちにあったレンズ豆と大豆で作りましたがスパイスがきいて美味しかったです!
  4. 2021/11/14 16:33
アップルクリスプ☆スパイスアンバサダー2021
  1. アップルクリスプ☆スパイスアンバサダー2021
  2. by watakoさん
  3. 旬のりんごを使ったスイーツ。北米でも、りんごはたくさん収穫できます。アップルパイより簡単に作れる、アップルクリスプ。シナモンの香りが♪
  4. 2021/10/14 21:15
【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第1回】北朝鮮料理、マンドゥクク
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第1回】北朝鮮料理、マンドゥクク
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】アジア53か国を地理的に6区分にし、素敵な行事料理のレシピを全6回連載で紹介します。第1回は東アジア編、北朝鮮料理、マンドゥグク。お正月の餃子スープは年中ウェルカムな美味♪
  4. 2022/02/01 15:56
☆スパイスアンバサダー☆レモンアイシングのシナモンロール♪
  1. ☆スパイスアンバサダー☆レモンアイシングのシナモンロール♪
  2. by ユウケイママさん
  3. モニターで頂いたシナモン(パウダー)を使って、シナモンロールを焼いて、レモンアイシングをかけました。
  4. 2021/10/05 10:33
【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第2回】チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第2回】チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】欧州52か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。第2回は中欧編、チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ。パンやハムや野菜の簡単キーシュ風☆
  4. 2021/12/19 17:12
オクラでとろみをつけたピリ辛スープ☆ガンポ♪スパイスアンバサダー♪
  1. オクラでとろみをつけたピリ辛スープ☆ガンポ♪スパイスアンバサダー♪
  2. by ココヒロさん
  3. アメリカ南部の食文化ケイジャン料理のひとつ、オクラでとろみをつけたピリ辛具だくさんのスープ「ガンポ」♪スパイスがあれば日本の食材でも簡単で美味しく作れちゃいます(*^_^*)
  4. 2021/10/10 14:41
スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイス de 自家製ウィンナー
  1. スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイス de 自家製ウィンナー
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚挽き肉とスパイスで作った自家製のウィンナーです。おつまみにもオススメです。
  4. 2021/11/27 11:35
【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第5回】アルゼンチン料理、アサードとチミチュリ
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第5回】アルゼンチン料理、アサードとチミチュリ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】米州57か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。最終回は南米南編、アルゼンチン料理、アサードとチミチュリです。お肉が美味なるビネガー調味料☆
  4. 2021/11/13 21:04
〈簡単・レシピ〉炊飯器でじっくり味しみ♪シナモン香る豚の角煮
  1. 〈簡単・レシピ〉炊飯器でじっくり味しみ♪シナモン香る豚の角煮
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 豚の角煮にシナモンを加えて台湾料理のような風味をプラスしました。子供でも食べやすくとってもおいしいと好評♪おもてなし料理にもおすすめです。
  4. 2022/01/16 07:39
大さじ1で作る。きのこ の 呪文?!『ゴンバ・フーゼレーク』お話レシピ。ハンガリー・アレンジ。
  1. 大さじ1で作る。きのこ の 呪文?!『ゴンバ・フーゼレーク』お話レシピ。ハンガリー・アレンジ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 大好きなキノコ。たっぷり頂けるクリーミーで爽やかな味わいのシチューのようなお料理。パンを添えて、お好みでウインナーソーセージなどトッピング。ハンガリーの食堂や家庭料理風の出来上がり。
  4. 2021/12/03 20:09
野菜のためのディップソース
  1. 野菜のためのディップソース
  2. by としこ屋さん
  3. カナダのpartyへ伺うと、テーブルにお野菜とディップソースがありました。 きれいなお野菜盛り盛りに、たっぷりのディップソース! わくわくしていただきましたよ!
  4. 2021/10/22 09:08
【ナスとひき肉のチーズ焼き】
  1. 【ナスとひき肉のチーズ焼き】
  2. by くにこキッチンさん
  3. ナスとトマトとチーズの組み合わせはテッパンです。そこにスパイスを加えるだけで、レストランの味にワンランクアップするから素敵。スパイスを使いこなすだけで、普段の味が大人の味に変身します。
  4. 2021/10/18 08:02
イギリスの伝統料理|低温調理で簡単ローストビーフ
  1. イギリスの伝統料理|低温調理で簡単ローストビーフ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニューヨーロッパ編。 今日ご紹介するレシピは イギリスの伝統料理のローストビーフです。
  4. 2021/12/23 15:12
スブラギ風とぼる至福のとき
  1. スブラギ風とぼる至福のとき
  2. by シュリンピさん
  3. ギリシャの串焼きスブラギをつくりました!!スパイスをしっかりきかせています^ ^
  4. 2021/11/19 16:42
【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第4回】イスラエル料理、ケアラー
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第4回】イスラエル料理、ケアラー
  2. by あづささん
  3. .+゚美味しさは、香りで作る+゚*【スパイスアンバサダー】アジア53か国を地理的に6区分にし、素敵な行事料理のレシピを全6回連載で紹介します。第4回は西アジア編、イスラエル料理、ケアラー。過ぎ越し/パスオーバーのユダヤ人料理♪
  4. 2022/02/08 09:25
スパイシーくるみソースが濃厚美味しい♪ ガドガド
  1. スパイシーくるみソースが濃厚美味しい♪ ガドガド
  2. by 花ぴーさん
  3. くるみと味噌のヨーグルトソースを添えたサラダです。クミン、シナモンを入れたソースがスパイシーで濃厚でとても美味しい♪
  4. 2022/01/21 08:21
【スパイスアンバサダー】キーマカレーピザ
  1. 【スパイスアンバサダー】キーマカレーピザ
  2. by アップルミントさん
  3. 我が家の定番キーマカレーピザは、子供でも食べやすい辛すぎない味です。マッシュポテトの粉を入れることでピザソースとしてちょうどよいとろみがつきます。
  4. 2022/01/25 14:45
ピリ辛海鮮チヂミ☆スパイスアンバサダー
  1. ピリ辛海鮮チヂミ☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 韓国料理でお馴染みのチヂミです。海鮮をたっぷり入れて、ちょっと豪華にしてホームパーティーにいかが?レッドペパー を、生地にもつけダレにも入れて、ピリ辛を楽しみました。辛さは、お好みで、、、
  4. 2022/02/11 20:40
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