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かぼす
かぼす

大分県を代表する特産品。クエン酸やビタミンCがたっぷりの果汁とさわやかな香りが自慢、素材の味わいを引き立たせる香酸柑橘類です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0〜1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

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おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年7月27日(月) 12:00 ~ 2021年7月31日(土) 12:00

全484件/421~440件

おおいたクッキングアンバサダー 白ねぎ佃煮
  1. おおいたクッキングアンバサダー 白ねぎ佃煮
  2. by Yukkieさん
  3. 白ねぎの佃煮風です。色々アレンジが効きます。
  4. 2021/02/03 23:08
いちごティラミス~おおいたクッキングアンバサダー
  1. いちごティラミス~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. ゆふおとめで春のティラミス。さがほのかを使う場合のポイントも追記しました。
  4. 2021/02/13 22:08
*【レシピ】大分県産トマトと牛肉のバルサミコ炒め*
  1. *【レシピ】大分県産トマトと牛肉のバルサミコ炒め*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. みずみずしいトマトと牛肉をバルサミコ酢でさっぱりと仕上げました。 ごろっと乱切りの野菜は旨味がたっぷり♪ 食べ応えのあるメニューです^^
  4. 2020/09/01 09:20
なしティー~おおいたクッキングアンバサダー
  1. なしティー~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. まさにフルーティー♪ 日田梨を入れたホットフルーツティー。
  4. 2020/11/11 12:31
梨そのまんま、すりすりなし~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 梨そのまんま、すりすりなし~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. すりすりなしすごい!なしそのまんまでした。
  4. 2020/11/11 12:33
おおいたクッキングアンバサダー スパイス串焼き
  1. おおいたクッキングアンバサダー スパイス串焼き
  2. by Yukkieさん
  3. 白ねぎの美味しさそのままたっぷり食べ尽くします!
  4. 2021/02/22 22:58
大分にらを使った「羽根つきパリパリ~厚揚げニラ餃子」【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 大分にらを使った「羽根つきパリパリ~厚揚げニラ餃子」【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 我が家で大人気の羽根付きパリパリ餃子。厚揚げでボリュームアップ~大分にらをたっぷり入れた餃子はおかずやおつまみにピッタリ♪
  4. 2020/11/24 04:36
*【レシピ】新興梨のタルティーヌ*
  1. *【レシピ】新興梨のタルティーヌ*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 白ワインでコンポートにした新高梨を、クリームチーズを塗ったチョコ生地のカンパーニュにのせました♪ コンポートは砂糖不使用にしたので、はちみつをかけて食べるとちょうど良い味わいになっています^^
  4. 2020/11/08 17:40
大葉巻き梅ごはん~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 大葉巻き梅ごはん~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. 梅酢でほんのりピンクのごはんに大葉を巻きました。
  4. 2020/10/31 13:48
おおいたクッキングアンバサダー カボスとろろ蕎麦
  1. おおいたクッキングアンバサダー カボスとろろ蕎麦
  2. by Yukkieさん
  3. ずっしり濃い緑のカボスをスライスして乗っけただけの冷やし蕎麦がなぜこんなに美味しいのか! ぜひ食べて見てほしいです(笑)
  4. 2020/08/28 22:28
大分県産 ベリーツ【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 大分県産 ベリーツ【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 大粒で甘さと酸味がちょうどいいベリーツ。香りが良くてスイーツのような美味しさです。
  4. 2021/01/14 06:15
パセリのフリット~おおいたクッキングアンバサダー
  1. パセリのフリット~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. パセリをメインに♪
  4. 2021/03/18 23:53
焼き芋アイス~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 焼き芋アイス~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. 材料3つ。甘太くんの焼き芋をペーストにしてホイップクリームと合わせて冷凍しました。正直焼き芋を冷凍するだけで十分アイスです。
  4. 2021/02/14 11:29
おおいたクッキングアンバサダー ベリーツ
  1. おおいたクッキングアンバサダー ベリーツ
  2. by Yukkieさん
  3. 大分県産の「ベリーツ」の感想です!
  4. 2021/01/07 17:46
大分県産 ハウスみかん【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 大分県産 ハウスみかん【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 大分県産 ハウスみかんの紹介です。ジューシーで甘さと酸味がちょうどよくて美味しいです。
  4. 2021/04/24 05:03
みつば香る赤だし~おおいたクッキングアンバサダー
  1. みつば香る赤だし~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. みつばの香りが立ち、ちょっぴり癖が美味しい赤だしです。
  4. 2021/03/12 15:19
大分県産かぼすのサイダー(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産かぼすのサイダー(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県産かぼすを使用したサイダー ふたをあけた時にふわっと感じる かぼすの匂い。とても飲みやすいです。
  4. 2020/09/29 12:56
*【レシピ】トマトのトリプルチーズタルティーヌ*
  1. *【レシピ】トマトのトリプルチーズタルティーヌ*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. トマトをセミドライにして、どーん!とパンにのせたタルティーヌです。 凝縮されたトマトの旨味と3種のチーズを味わってください♪
  4. 2020/09/05 17:59
【おおいたクッキングアンバサダー】日田梨(新高梨)<PR>
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】日田梨(新高梨)<PR>
  2. by ayakaさん
  3. 日田梨(新高梨)を食べてみました。大きくてみずみずしくて美味しい!
  4. 2020/11/17 05:30
大分県産甘太くんあまあま焼き芋(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産甘太くんあまあま焼き芋(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県を代表とするさつま芋甘太(かんた)くん 甘太くんの焼き芋は本当に最高です。 是非食べて欲しい~
  4. 2021/01/11 17:38
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