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かぼす
かぼす

大分県を代表する特産品。クエン酸やビタミンCがたっぷりの果汁とさわやかな香りが自慢、素材の味わいを引き立たせる香酸柑橘類です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0〜1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

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おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年7月27日(月) 12:00 ~ 2021年7月31日(土) 12:00

全484件/341~360件

トースターで約10分『味一ねぎたっぷりの野菜巻き』~おおいたクッキングアンバサダー
  1. トースターで約10分『味一ねぎたっぷりの野菜巻き』~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by Syuntaroさん
  3. 大分産の味一ねぎを使って、博多名物野菜串を作ってみました。 風味のよい味一ねぎが豚ばら肉と相性抜群です。 オーブントースターで油を落としながら焼くので、カロリーダウンも出来ています。ただトースターから火が出ないよう注意して下さいませ。
  4. 2021/07/17 09:17
簡単♪みつばの胡麻和え
  1. 簡単♪みつばの胡麻和え
  2. by masaさん
  3. みつばはお吸い物などに入れてもいいのですが、たくさんあるときは茹でて簡単なお浸しや胡麻和えなんかも美味しいですよ。
  4. 2021/03/03 21:33
【おおいたクッキングアンバサダー】ベリーツ
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】ベリーツ
  2. by ayakaさん
  3. スイーツみたいなストロベリー、ベリーツを実食!
  4. 2021/01/15 00:58
変幻自在、大葉明太ちくわ~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 変幻自在、大葉明太ちくわ~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. 大葉と明太子をちくわに巻いただけなのに、なんでこんなに美味しいんでしょか。
  4. 2020/10/23 12:58
にらチャーハン de 免疫力UP!
  1. にらチャーハン de 免疫力UP!
  2. by masaさん
  3. にらは食物繊維が豊富な緑黄色野菜で、強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防する効果があると言われており、コロナ対策にも!
  4. 2020/11/12 22:33
ねぎたっぷりトースト~おおいたクッキングアンバサダー
  1. ねぎたっぷりトースト~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. ねぎパン。味一ねぎたっぷりのトースト。
  4. 2021/07/25 23:59
【おおいたクッキングアンバサダー】あまねぎとお餅のトマトグラタン
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】あまねぎとお餅のトマトグラタン
  2. by ayakaさん
  3. おまねぎとお餅のトマトグラタンです。
  4. 2021/01/21 05:35
*【レシピ】大葉のジェノベーゼde夏野菜ピザトースト*
  1. *【レシピ】大葉のジェノベーゼde夏野菜ピザトースト*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 大分県産にんにくをたっぷり使ったジェノベーゼソースに、大分県産ピーマン&ミニトマトをトッピングしたピザトーストです♪ 夏野菜の魅力がつまったメニューになりました。
  4. 2020/08/14 12:03
かんたん大分県産ピーマン塩ふきしいたけ(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. かんたん大分県産ピーマン塩ふきしいたけ(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 柔らかくて苦味が少ない生でも美味しい大分県産ピーマンを使用した簡単レシピです
  4. 2020/08/01 21:15
パセリ消費に☆パセリジェノベーゼ
  1. パセリ消費に☆パセリジェノベーゼ
  2. by masaさん
  3. 本来はバジルで作るジェノベーゼソースを、今回はパセリで作ってみました。 パスタはもちろん、ポテトサラダに混ぜたり、単に茹でたじゃがいもやスライストマトに乗せたり、鶏肉や白身魚のソテーなんかにも合います。
  4. 2021/03/17 20:09
寒い日に最高♪ ストーブ de 焼き芋
  1. 寒い日に最高♪ ストーブ de 焼き芋
  2. by masaさん
  3. 大きなお芋はもちろん美味しいけど、小さいサイズ感のお芋は、焼くにも食べるにもちょうどいいですね。 しっとりと美味しい焼き芋でした。
  4. 2021/01/19 18:32
大分県産トマト丸ごとサラダ(おいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産トマト丸ごとサラダ(おいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. トマトが丸ごとサラダになった。食べ応えも見栄えも楽しいサラダを作ってみました。
  4. 2020/09/07 16:01
大分県産パセリのふりかけ【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 大分県産パセリのふりかけ【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 電子レンジで大分県産パセリをパリパリにして作るふりかけ。粉チーズの香りとくるみの食感がよくて、トーストやサラダのトッピングに♪
  4. 2021/03/19 04:31
【おおいたクッキングアンバサダー】みつ葉たっぷり!酸辣湯スープ
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】みつ葉たっぷり!酸辣湯スープ
  2. by ayakaさん
  3. みつばたっぷり乗せた酸辣湯スープです。
  4. 2021/03/04 05:33
*【レシピ】大分県産ミニトマトdeドライトマト*
  1. *【レシピ】大分県産ミニトマトdeドライトマト*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ミニトマトをドライトマトにしました♪ 140度で1時間。 パスタやパン・・・万能なドライトマトの完成です!
  4. 2020/08/03 10:01
おおいたクッキングアンバサダー カボス塩釜蒸し
  1. おおいたクッキングアンバサダー カボス塩釜蒸し
  2. by Yukkieさん
  3. 大分県産のかぼすで爽やかさを! 簡単なかぼす塩釜蒸し焼きのご紹介です。
  4. 2020/09/17 14:06
たっぷり大分県産 味一ねぎの甘辛じゃが芋餅【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. たっぷり大分県産 味一ねぎの甘辛じゃが芋餅【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 大分県産 味一ねぎをたっぷり入れた芋餅です。簡単に作れて夕飯おかずやおつまみにぴったり♪
  4. 2020/10/26 04:05
輪切りかぼす(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 輪切りかぼす(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 輪切りかぼすドライフルーツ はじめて見た商品でした。 かぼすの皮の苦味がなく食べやすかったです
  4. 2020/09/20 10:59
*【レシピ】牛肉とピーマンのスパイシー炒め*
  1. *【レシピ】牛肉とピーマンのスパイシー炒め*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ピーマンをたっぷり使ってスパイシーに仕上げました♪ にんにくも入っているので、栄養満点!元気の出るメニューです!
  4. 2020/08/02 10:31
日田梨のガトーインビジブル【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 日田梨のガトーインビジブル【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 日田梨をたっぷり使ったガトーインビジブルです。 簡単に作れておやつやパーティーにぴったり♪
  4. 2020/11/26 05:19
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