福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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四季折々、福島の農畜産物をおいしく!愛情たっぷり♪ほっこりレシピ JA全農福島 レシピブログ
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会津コシヒカリ

米の食味ランキングで「特A」を獲得。コシに弾力があり、甘みのある良質なお米です。

あかつき

全国出荷量1位を誇る桃の品種。冷やしすぎると甘みが落ちるので冷蔵庫で2時間ほどがベスト。

福島牛

色鮮やかで肉質が柔らかく、風味豊かでまろやかな味わいが自慢の黒毛和牛。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が魅力。水分が多く含まれているので夏バテ対策にぜひ!

サンふじ

甘みが強く、りんごポリフェノールなど体に良い成分が多く含まれている果物です。

菌床しいたけ

肉厚で食べ応えあり!シンプルにまるごと焼いて食べるとおいしさが引き立ちます。

トマト

夏場の強い日差しの中で真っ赤に色付いたトマトはお料理を華やかに彩ります。

麓山高原豚

脂肪はキレがよくあっさりしています。臭みが少なく、アクの出にくい豚肉です。

アスパラガス

柔らかくて甘みがあるのが特徴。どんな料理でもおいしく食べられる万能野菜です。

とちおとめ

甘みと酸味のバランスが絶妙。栄養分が流れないように食べる直前にサッと洗う程度に。

ピーマン

強火でさっと炒めると歯ごたえが残るのでおすすめ。濃い緑色が映えて料理も鮮やかに♪

幸水

夏バテ、疲労回復に効果的な果物。みずみずしく、シャキシャキとした食感を味わえます。

企画の詳細と参加方法

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

投稿期間 2020年4月21日(火) 12:00 ~ 2021年2月28日(日) 12:00

全539件/161~180件

簡単に作れちゃう♪きゅうりの蛇腹切りの病みつきシャキシャキナムル
  1. 簡単に作れちゃう♪きゅうりの蛇腹切りの病みつきシャキシャキナムル
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 簡単に作れるきゅうりの蛇腹切りの食感が良いレシピです。シャキシャキした歯ごたえとみずみずし中にも軽い塩加減ときゅうりの味がとっても美味しいです。簡単にこの変わり蛇腹切りが作れるから、きゅうりのナムルも有りかなって思って作ってみました。
  4. 2020/07/05 10:34
インゲン入りのベーコンエピレシピ|天板2枚焼き(PanasonicNE-BS805ビストロ愛用)
  1. インゲン入りのベーコンエピレシピ|天板2枚焼き(PanasonicNE-BS805ビストロ愛用)
  2. by 小春さん
  3. ベーコンだけじゃなく、新鮮なインゲンとチーズも一緒に作ったベーコンエピです。彩も綺麗になりますし、成形も簡単です。写真多めで紹介するので、気軽に作ってみてくださいね。
  4. 2020/09/01 06:53
ナポリタン と ピーマンのスープ
  1. ナポリタン と ピーマンのスープ
  2. by のりえさん
  3. 今回は福島県産ピーマンがいつもより多めに入っています!本来のイタリアのパスタとは違って、日本特有の洋食的な味付けですが、たまに無性に食べたくなる懐かしのスパゲッティーです。
  4. 2020/09/25 19:18
ダイエット中でもOKな甘いおやつ♡これならOK!!
  1. ダイエット中でもOKな甘いおやつ♡これならOK!!
  2. by おにゃさん
  3. 甘酸っぱいりんごはそのまま食べても十分美味しいのですが、軽く加熱してバターを載せたら更に美味しくなりました。
  4. 2020/12/24 16:35
福島産アスパラガスのカリカリ三枚肉巻きトマトサルサ添え
  1. 福島産アスパラガスのカリカリ三枚肉巻きトマトサルサ添え
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 福島産のアスパラガスをモニターでいただきました♪みずみずしいほんのりと甘みのあるアスパラガスが肉巻きのカリカリした食感とマッチ!フレッシュトマトソースを添えてリッチに仕上げました。とっても美味しいと夫から大絶賛されましたのでお勧めです♪
  4. 2020/05/07 06:20
弁当記録|アスパラの豚肉巻き・三色卵焼きの簡単レシピ付き
  1. 弁当記録|アスパラの豚肉巻き・三色卵焼きの簡単レシピ付き
  2. by 小春さん
  3. 福島県産とちおとめ(いちご)を入れたjk弁当です。アスパラの豚肉巻きや、三色卵焼きのレシピ付きで紹介しています。
  4. 2021/02/01 17:22
スナップえんどう入りにんじんしりしり
  1. スナップえんどう入りにんじんしりしり
  2. by シュリンピさん
  3. 定番常備菜のにんじんしりしりにスナップえんどうをプラス♪ グリーンがきれい。そして、スナップえんどうの甘みも加わって美味しくできました
  4. 2020/05/17 16:22
「福島県産チェリートマト」でセミドライトマトのオイル漬け
  1. 「福島県産チェリートマト」でセミドライトマトのオイル漬け
  2. by kanaさん
  3. 福島県産チェリートマトをオーブンでじっくり焼いてセミドライトマトにしました。味がギュッと凝縮されてまるでフルーツのような甘みです。オイルに漬けておけば長く楽しめます!
  4. 2020/06/29 09:37
ふきのとうの天ぷら
  1. ふきのとうの天ぷら
  2. by のりえさん
  3. 福島から届いたふきのとうは、天ぷらにしていただきました。
  4. 2021/02/09 11:04
ブリの甘酢あんかけ と アスパラガスのきんぴら
  1. ブリの甘酢あんかけ と アスパラガスのきんぴら
  2. by のりえさん
  3. 福島県産アスパラガスを使用してきんぴらを作りました。強火でさっと炒め合わせ、シャキッとした食感を残すのがポイントです。
  4. 2020/05/10 21:18
牛肩ロースの幽庵焼き と 秋鮭の南蛮漬け
  1. 牛肩ロースの幽庵焼き と 秋鮭の南蛮漬け
  2. by のりえさん
  3. 福島県から届いた牛肩ロースを使って幽庵焼きを作りました。幽庵焼きはユズ果汁の入ったタレに漬けこみ、汁気を切ったあとに焼くお料理です。お魚で作ることが多いですが、牛肉でもおいしく頂けます。
  4. 2020/10/16 10:29
茄子のご馳走♡【レシピ】ナスキャビ
  1. 茄子のご馳走♡【レシピ】ナスキャビ
  2. by ceoulさん
  3. 茄子で作ったペーストの「ナスキャビ」 「貧乏人のキャビア」や「茄子のキャビア風」と「キャビア」にたとえられますが、全く違うもの(笑) ですが、茄子の旨味を思う存分味わえるレシピなのは本当! 一度食べると、必ずまた食べたくなりますヨ★
  4. 2020/08/09 13:34
ナスの冷製ポタージュ
  1. ナスの冷製ポタージュ
  2. by のりえさん
  3. 福島県から届いたばかりの新鮮なナスをつかってポタージュをつくりました。みずみずしいナスで作ったポタージュは、ナスをあまり好まない主人からも好評でした!
  4. 2020/08/06 00:52
ピーマンとジャガイモのピリ辛炒め
  1. ピーマンとジャガイモのピリ辛炒め
  2. by のりえさん
  3. 福島県産ピーマンをつかった一品です。ピーマンをつかった副菜としてよく作る定番メニューで、最後に鰹節を入れて旨味も追加するのがポイントです。
  4. 2020/09/10 13:02
福島県さんシャインマスカット と 巨峰
  1. 福島県さんシャインマスカット と 巨峰
  2. by のりえさん
  3. デパ地下に並んでいるような大粒のぶどうです。早速、ぶどうの食べ比べをしました。
  4. 2020/10/09 10:27
いちごのミルフィーユと夢中♡♡
  1. いちごのミルフィーユと夢中♡♡
  2. by シュリンピさん
  3. 美味しいとちおとめでミルフィーユを作りました♪ クリームととちおとめの相性も抜群です^ ^
  4. 2021/02/03 08:43
生産者さんオススメ♪インゲンの胡麻和えとお迎えして1ヶ月
  1. 生産者さんオススメ♪インゲンの胡麻和えとお迎えして1ヶ月
  2. by シュリンピさん
  3. おすすめにしたがっていんげんの胡麻和えを作りました^ ^ いんげんのよさが最大限に活かされて本当に美味しかったです
  4. 2020/09/09 12:00
合鴨の和風ステーキ
  1. 合鴨の和風ステーキ
  2. by のりえさん
  3. 福島からたくさん届いたネギ。このネギに1番合う食材はやっぱり鴨でしょ!ということで、和風仕立ての合鴨ステーキを焼きました。
  4. 2020/11/09 09:29
しいたけたっぷり茶碗蒸しとモーニングバード。
  1. しいたけたっぷり茶碗蒸しとモーニングバード。
  2. by シュリンピさん
  3. しいたけをまるっといれた茶碗蒸しを作りました^ ^
  4. 2020/12/18 11:32
旬の野菜♡【レシピ】アスパラガスのセビーチェ
  1. 旬の野菜♡【レシピ】アスパラガスのセビーチェ
  2. by ceoulさん
  3. 魚介類なら何を使っても良いセビーチェ。 今回はプリプリの海老と相性抜群のアスパラガスの組み合わせ。 馴染みの食材が異国の味になりますヨ♪
  4. 2020/05/05 17:56
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