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四季折々、福島の農畜産物をおいしく!愛情たっぷり♪ほっこりレシピ JA全農福島 レシピブログ
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会津コシヒカリ

米の食味ランキングで「特A」を獲得。コシに弾力があり、甘みのある良質なお米です。

あかつき

全国出荷量1位を誇る桃の品種。冷やしすぎると甘みが落ちるので冷蔵庫で2時間ほどがベスト。

福島牛

色鮮やかで肉質が柔らかく、風味豊かでまろやかな味わいが自慢の黒毛和牛。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が魅力。水分が多く含まれているので夏バテ対策にぜひ!

サンふじ

甘みが強く、りんごポリフェノールなど体に良い成分が多く含まれている果物です。

菌床しいたけ

肉厚で食べ応えあり!シンプルにまるごと焼いて食べるとおいしさが引き立ちます。

トマト

夏場の強い日差しの中で真っ赤に色付いたトマトはお料理を華やかに彩ります。

麓山高原豚

脂肪はキレがよくあっさりしています。臭みが少なく、アクの出にくい豚肉です。

アスパラガス

柔らかくて甘みがあるのが特徴。どんな料理でもおいしく食べられる万能野菜です。

とちおとめ

甘みと酸味のバランスが絶妙。栄養分が流れないように食べる直前にサッと洗う程度に。

ピーマン

強火でさっと炒めると歯ごたえが残るのでおすすめ。濃い緑色が映えて料理も鮮やかに♪

幸水

夏バテ、疲労回復に効果的な果物。みずみずしく、シャキシャキとした食感を味わえます。

企画の詳細と参加方法

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

投稿期間 2020年4月21日(火) 12:00 ~ 2021年2月28日(日) 12:00

全539件/261~280件

「福島県産なす」としらすの白だし煮
  1. 「福島県産なす」としらすの白だし煮
  2. by kanaさん
  3. 揚げ焼きにしたなすとししとうをしらすと白だしで煮ました。味染みの良い柔らかい福島県産なすと、なすの甘みやうまみを吸ってふっくらとしたしらすが絶品です!
  4. 2020/08/07 13:12
【時短レシピ】これはハマる♡ネギ塩ポテト
  1. 【時短レシピ】これはハマる♡ネギ塩ポテト
  2. by ceoulさん
  3. 下処理のいらないフライドポテトと福島県産ネギをまるまる1本使った炒め物。 ネギは炒めると甘味が出て美味しい! 中華テイストのネギにホクホクのフライドポテト♪ にんにくのテイストも効いたハマる味ですヨ!
  4. 2020/11/08 17:08
インゲンのピリ辛漬け と 秋鮭の幽庵焼き
  1. インゲンのピリ辛漬け と 秋鮭の幽庵焼き
  2. by のりえさん
  3. 福島県産のインゲンを使ってピリ辛漬けを作りました。漬け汁はひと煮立ちさせてからインゲンと絡め、しっかり煮含めるのがポイントです。
  4. 2020/09/18 10:02
フランスの白い煮込み料理【レシピ】会津地鶏deフリカッセ お献立つき★
  1. フランスの白い煮込み料理【レシピ】会津地鶏deフリカッセ お献立つき★
  2. by ceoulさん
  3. 弾力があり旨味の強い会津地鶏もも肉をフリカッセにしました。 フリカッセとはフランスの家庭料理で白い煮込み料理 難しい工程はなくフライパンひとつで作れる嬉しいレシピです♪ 会津地鶏の美味しさを堪能できました★
  4. 2020/11/25 18:22
甘み濃厚♥BBQソースと紫蘇の福島県産チェリートマトサラダ
  1. 甘み濃厚♥BBQソースと紫蘇の福島県産チェリートマトサラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 福島県産チェリートマトは甘みと酸味のバランスが良く加熱すると濃厚なお味に♪ サッとゆでて皮を剥いているので食べやすく和の薬味とBBQの中濃ソースが絡まってとっても美味しいです!
  4. 2020/07/01 10:08
「会津地鶏もも肉」と「福島県産ねぎ」のソテー
  1. 「会津地鶏もも肉」と「福島県産ねぎ」のソテー
  2. by kanaさん
  3. 弾力があって旨みの濃い「会津地鶏もも肉」をソテーにしました。皮目から出た脂をスプーンで回しかける方法でジューシーに仕上げています。地鶏の脂でじっくり焼いた「福島県産ねぎ」も甘くておすすめです。
  4. 2020/11/10 10:06
めんつゆ不要!福島県産トマトのスープが味の決め手★ピリ辛冷やし涼麺
  1. めんつゆ不要!福島県産トマトのスープが味の決め手★ピリ辛冷やし涼麺
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 毎日暑くて食欲旺盛とはいかず、何かサッパリしてボリュームのあるものと思い作ったら、 ″最高″の出来栄えと褒められました♪今年は日照時間が例年にないぐらい少ないのに、たっぷり陽を浴びたみずみずしいジューシーな甘みと言う感じのトマトでした。
  4. 2020/08/08 10:41
トマトウォータージュレの冷製カッペリーニ
  1. トマトウォータージュレの冷製カッペリーニ
  2. by のりえさん
  3. 福島県産トマトを使って、暑い夏にピッタリの冷たいパスタとサラダを作りました。
  4. 2020/08/18 10:26
* 福島県産アスパラガスのベーコン巻き♪
  1. * 福島県産アスパラガスのベーコン巻き♪
  2. by Aliceさん
  3. 福島県産アスパラガスのベーコン巻きモッツアレラチーズのせです♪
  4. 2020/05/07 07:30
* 福島県産シャインマスカットのリースタルト♪
  1. * 福島県産シャインマスカットのリースタルト♪
  2. by Aliceさん
  3. シャインマスカットのリースタルトです♪
  4. 2020/10/28 07:08
フライパンで簡単♪福島県産サンふじのタタン風パンケーキ
  1. フライパンで簡単♪福島県産サンふじのタタン風パンケーキ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 福島県産サンふじ(りんご)は大きい実でシャキシャキ歯ごたえと甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいのりんごです。朝食に最高なタルトタタン風なパンケーキを作ったのでご紹介します。
  4. 2020/12/05 11:15
【福島クッキングアンバサダー】福島県産トマトでトマトジャム・トマトジャムサンド♪
  1. 【福島クッキングアンバサダー】福島県産トマトでトマトジャム・トマトジャムサンド♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 福島県産トマトを使って、トマトジャムを作りました。
  4. 2020/08/10 09:00
【福島クッキングアンバサダー】福島県産あかつき(もも)♪桃のシフォンサンド♪
  1. 【福島クッキングアンバサダー】福島県産あかつき(もも)♪桃のシフォンサンド♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 福島県産あかつき(もも)を使って、桃のシフォンサンドを作りました。
  4. 2020/08/04 15:31
トマトの前菜プレート
  1. トマトの前菜プレート
  2. by のりえさん
  3. 福島県産の新鮮なトマトを使って、トマトの前菜プレートを作りました。
  4. 2020/08/15 21:09
【福島クッキングアンバサダー】福島県産なすでなすジャム♪コッペパン♪
  1. 【福島クッキングアンバサダー】福島県産なすでなすジャム♪コッペパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 福島県産なすを使って、なすジャムを作りました。
  4. 2020/08/01 09:06
チェリートマトとほうれん草のヘルシーキッシュ
  1. チェリートマトとほうれん草のヘルシーキッシュ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 豆乳クリームと生地なしで作った脂質とカロリーオフの罪悪感無しのキッシュです。 パルメザンチーズのコクがワインが欲しくなる美味しさです。
  4. 2020/07/19 10:17
「福島県産なす」で焼きなすと鶏ささみの梅和え
  1. 「福島県産なす」で焼きなすと鶏ささみの梅和え
  2. by kanaさん
  3. 柔らかい福島県産なすを皮ごとじっくり焼いて焼きなすにして、鶏ささみと梅肉で和えました。なすのとろけるような食感と甘みが味わえるさっぱりとした和えものです。
  4. 2020/08/15 14:09
春の香り♡福島県産ふきのとうのピザ
  1. 春の香り♡福島県産ふきのとうのピザ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. ピザが食べたいと言い出したのが夫で、拭きも糖をピザにするって最高なチョイスなの! 本当にお勧めの食べ方なので作ってみて下さい♪ ただし、作る時間と食べる時間のギャップがありますが作り甲斐のある美味しさです!
  4. 2021/02/15 13:48
魚グリルでお手軽♡【レシピ】鱈のにらのホイル蒸し
  1. 魚グリルでお手軽♡【レシピ】鱈のにらのホイル蒸し
  2. by ceoulさん
  3. 鱈をにらで挟んでホイル焼きに♪ にらの水分で蒸され、鱈がふっくらと仕上がります。 ネギを使ったピリ辛のタレをたっぷりとかけて召し上がれ♪ フライパンも鍋も不要のお手軽レシピですヨ★
  4. 2021/01/09 11:01
おうち居酒屋★【レシピ】ネギとメンマのやみつきおつまみ
  1. おうち居酒屋★【レシピ】ネギとメンマのやみつきおつまみ
  2. by ceoulさん
  3. 福島県産ネギを二つの切り方で調理したおつまみメンマ。 半生のネギと、シャッキリとした白髪ネギの二つの美味しさが楽しめます♪ コリコリした食感のメンマに甘くて辛い味付け。 やみつきになるおつまみですよ★
  4. 2020/11/06 09:17
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