スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/101~120件

夏におすすめ!#ヒーヒーサラダ 【コリンキーのソムタム風】
  1. 夏におすすめ!#ヒーヒーサラダ 【コリンキーのソムタム風】
  2. by SHIMAさん
  3. スパイシーを欲する季節。あのタイのスパイシーなサラダが食べたくなります。辛い、うまい、辛い、もう一口という無限ループ。もう、好きすぎる。ソムタム風サラダです。
  4. 2019/07/21 14:16
【レシピ】夏が旬!ズッキーニで意外な1品!?【ズッキーニのバターソテーお好み焼風】ふんわり美味♪
  1. 【レシピ】夏が旬!ズッキーニで意外な1品!?【ズッキーニのバターソテーお好み焼風】ふんわり美味♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 夏が旬!ズッキーニが主役級の1品! バターソテーにしてふわふわ~、花椒風味がポイントのお好み焼風!
  4. 2019/07/18 07:58
簡単♪じゃがいものガレット
  1. 簡単♪じゃがいものガレット
  2. by masaさん
  3. じゃがいものガレット?それとも ハッシュドポテトというべきか・・・? お好みでガーリックやハムを加えても美味しいですよ。
  4. 2019/07/29 20:42
【スパイス大使】たらのザンギ風ピリ辛揚げ
  1. 【スパイス大使】たらのザンギ風ピリ辛揚げ
  2. by アップルミントさん
  3. 真だらをザンギ風の味付けのから揚げに。バリ粗唐辛子を混ぜた衣のピリ辛味です。魚系は揚げ方に工夫が必要なので、その工夫もブログで紹介させていただいています。
  4. 2019/07/30 14:36
カンタン我が家のピクルス
  1. カンタン我が家のピクルス
  2. by ぷにさん
  3. ピクルスに辛みをプラスすると、より夏らしい感じに♪
  4. 2019/07/13 12:04
ピリッと辛味をきかせてワカモレ風なアボカドディップ
  1. ピリッと辛味をきかせてワカモレ風なアボカドディップ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. バリ粗唐辛子をたっぷり加えたアボカドのディップです。パンやチップス 野菜ステックなどにつけていただきます。
  4. 2019/07/28 08:23
【サクッ♪うまっ】オニオンリングの作り方【GABAN 花椒 使用】
  1. 【サクッ♪うまっ】オニオンリングの作り方【GABAN 花椒 使用】
  2. by つくるさん
  3. 大好きな玉葱を、今日はオニオンリングにしていただきます。GABANの花椒を使えば玉葱と相性抜群の深い味わいがプラス!衣さえ作れば、あとは揚げるだけです。チーズも一緒に揚げちゃいました。ケチャップやソースをかけて召し上がれ!
  4. 2019/07/30 14:50
さわやかな辛み!手羽元のグリル からし風味
  1. さわやかな辛み!手羽元のグリル からし風味
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. ねりからしに漬け込んでからグリルした手羽元です。さわやかなからしの風味に手が止まらなくなります。
  4. 2019/07/14 10:25
豚バラのおつまみから揚げ【スパイス大使】
  1. 豚バラのおつまみから揚げ【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. スパイシーな簡単から揚げ。豚バラを薄いまま、片栗粉を付けてカリッと揚げました。振りかけた赤唐辛子が、おつまみにぴったりの良いアクセントです♪
  4. 2019/07/29 19:39
フライパン一つで簡単おつまみ♪スパイシーガーリックな枝豆
  1. フライパン一つで簡単おつまみ♪スパイシーガーリックな枝豆
  2. by aka.ruさん
  3. ガーリックとブラックペパーが効いた パンチのある おつまみ♪ フライパン一つで簡単に作れちゃう♪
  4. 2019/07/23 17:50
【レシピ】ピリッとヤバ旨・コク旨!【イカとキャベツのペッパーオイマヨソテー】#おかず#おつまみ
  1. 【レシピ】ピリッとヤバ旨・コク旨!【イカとキャベツのペッパーオイマヨソテー】#おかず#おつまみ
  2. by ☆s4☆さん
  3. キャベツの甘みにイカの歯ごたえが、満足感有ッ! ガーリックオイマヨソースに、ガーリックのコクプラス。 ブラックペパーで、ピリッと!味がギューッとしまり美味!
  4. 2019/07/17 08:32
おつまみゴーヤ
  1. おつまみゴーヤ
  2. by イロハさん
  3. ゴーヤを炒めた後に、ブラックペパーを振りかけてパンチを出しました。
  4. 2019/07/29 05:20
【 リメイク 自家製ツナ 黒胡椒ホール 】あまったご飯で作る、ツナピラフ ハウス×レシピブログコラボ企画 [ピーマン 玉ねぎ]
  1. 【 リメイク 自家製ツナ 黒胡椒ホール 】あまったご飯で作る、ツナピラフ ハウス×レシピブログコラボ企画 [ピーマン 玉ねぎ]
  2. by Syuntaroさん
  3. ブラックペパーホールを使って、ピラフを作ってみました。 ホールだと、ピリッとした味が違いました。
  4. 2019/07/14 11:37
ホールペパーの爽やかな辛さで、洋風じゃが玉
  1. ホールペパーの爽やかな辛さで、洋風じゃが玉
  2. by 過労死予備群さん
  3. じゃがいも、玉ねぎ、茸...肉じゃがではなく、ソーセージとホールペパーを活かして、洋風に仕上げました。ブイヨン、ホールペパー、少しの麺つゆで、一発調味し、火の傍にいる時間を短くする工夫です。爽やかな辛さとソーセージの旨みで、食が進みます。
  4. 2019/07/31 12:06
◆しびれる花椒で太刀魚のアヒージョ♪
  1. ◆しびれる花椒で太刀魚のアヒージョ♪
  2. by fellowさん
  3. 唐辛子で作ることの多いアヒージョですが お魚だと花椒もとても良く合います
  4. 2019/07/27 17:21
<こんがり♡からしマヨハムトーストのワンプレート>スパイス大使
  1. <こんがり♡からしマヨハムトーストのワンプレート>スパイス大使
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 食パンにとハウス ねりからし<大容量>マヨネーズを塗って、ハムとチーズをのせて焼いたちょっと辛いトーストを作りましたよ!
  4. 2019/07/15 21:23
【スパイス大使】激ウマ!バリ粗唐辛子の味噌焼きおにぎり♡夏の昼下がりのホッとするスパイシー食卓♪
  1. 【スパイス大使】激ウマ!バリ粗唐辛子の味噌焼きおにぎり♡夏の昼下がりのホッとするスパイシー食卓♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 夏にホッとするスパイシーな焼きおにぎりを作りました。部活動や作業の後の小腹満たしに食べたくなるお味です。ビールにもよく合うので男性ウケも抜群です。
  4. 2019/07/16 18:07
蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)
  1. 蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)
  2. by あづささん
  3. .゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2019】花山椒は中国の得意なスパイスで、見た目も素晴らしい「蓑衣黄瓜(スオイーホングワ)」がおすすめ♪ きゅうりがよく切れているが切り離されていない技巧が光る中国料理です。
  4. 2019/07/13 22:58
【スパイス大使】ピリッと甘辛チキン
  1. 【スパイス大使】ピリッと甘辛チキン
  2. by ayakaさん
  3. 甘辛の味付けチキンにブラックペパーでピリッと!
  4. 2019/07/25 05:54
手作りコブドレッシングでチョップドサラダ♪
  1. 手作りコブドレッシングでチョップドサラダ♪
  2. by ceoulさん
  3. 混ぜるだけのドレッシングは少しだけピリッとして食欲を刺激します。野菜はフードプロセッサーで楽ちんチョップド♪スプーンでモリモリいただけますヨ!
  4. 2019/07/27 11:06
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