スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/81~100件

【レシピ】フライパンで簡単!ツヤツヤ・テリテリ!【手羽先の花椒風味照焼き】#ご飯がススム#おかず
  1. 【レシピ】フライパンで簡単!ツヤツヤ・テリテリ!【手羽先の花椒風味照焼き】#ご飯がススム#おかず
  2. by ☆s4☆さん
  3. フライパン1つで簡単! ツヤツヤ、テリテリの甘辛照焼きダレが絶品! 花椒風味プラスでワンランク上の美味しさを♪
  4. 2019/08/01 09:19
ペッパーチーズトースト~簡単なのに…!
  1. ペッパーチーズトースト~簡単なのに…!
  2. by ししずちゃんさん
  3. いつものトーストが、ブラックペパーで大変身!
  4. 2019/08/01 09:01
◆枝豆のピリ辛スパイシー♪
  1. ◆枝豆のピリ辛スパイシー♪
  2. by fellowさん
  3. ピリ辛枝豆をナンプラーでエスニックに仕立てました 止まらない止まらない
  4. 2019/07/19 12:00
【おつまみ】ビールにぴったり♡ピリ辛ネギチャーシュー
  1. 【おつまみ】ビールにぴったり♡ピリ辛ネギチャーシュー
  2. by CHIHOさん
  3. チャーシューと長ネギの和えるだけ簡単おつまみ。花椒がアクセントでお酒がすすみます!
  4. 2019/08/01 09:06
焼肉のタレで簡単☆辛旨唐揚げ♪
  1. 焼肉のタレで簡単☆辛旨唐揚げ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 焼肉のタレで漬け込んだ子供も大人も大好きな唐揚げです♪大人の唐揚げには<ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>をたっぷり!辛いもの好きにはたまらないピリ辛唐揚げに変身!もちろんビールにも合います!
  4. 2019/08/02 05:45
チキンとトマトの花椒炒め
  1. チキンとトマトの花椒炒め
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. GABAN花椒<ホール>等のスパイスを使って、チキンとトマトの花椒炒めを作りました。 炒めですが、ちょと煮込みっぽくて食べやすいです。 野菜の甘みからの辛さが旨辛!!
  4. 2019/07/14 07:59
◆キュウリのQちゃんの~ピリ辛バージョン♪
  1. ◆キュウリのQちゃんの~ピリ辛バージョン♪
  2. by fellowさん
  3. 花椒を使ったキュウリのQちゃん ピリリと大人の味わいで作りました
  4. 2019/07/28 14:17
【レシピ】フライパン1つで簡単!【鶏肉とピーマンのペッパーポン酢炒め】#ご飯がススム#おかず
  1. 【レシピ】フライパン1つで簡単!【鶏肉とピーマンのペッパーポン酢炒め】#ご飯がススム#おかず
  2. by ☆s4☆さん
  3. さっぱりポン酢味に、ブラックペパーでピリッと味のアクセント! ご飯がススム~♪ お酒がススム~♪
  4. 2019/07/20 21:24
ピリッと辛くて旨い!ゴーヤのピリ辛南蛮
  1. ピリッと辛くて旨い!ゴーヤのピリ辛南蛮
  2. by さとみわさん
  3. 苦みのあるゴーヤを甘酢で炒め、仕上げに唐がらし族でピリッとした辛みをプラスして作ったゴーヤのピリ辛南蛮。お酒のおつまみにもご飯のおともにもよく合う一品に仕上がりました。辛みで苦みを感じないかも(笑)このピリ辛感がやみつきになりそうです。
  4. 2019/07/19 13:42
*豚こまでスパイシー肉団子*
  1. *豚こまでスパイシー肉団子*
  2. by みかぱちこさん
  3. 夏にぴったり!簡単で美味しいピリ辛な肉団子。ブラックペパーが効いています。お弁当のおかずにもおつまみにもいいです
  4. 2019/07/30 07:55
レッスンランチはブラックペパー「ホール」を利かせてペンネボロネーゼ
  1. レッスンランチはブラックペパー「ホール」を利かせてペンネボロネーゼ
  2. by pentaさん
  3. ボロネーゼに挽いたり潰したてのGABANのブラックペパー<ホール>を加えて、爽やかな辛みアップのボロネーゼでペンネのランチ!!おもてなしにもぴったりのショートパスタの一品です。冷凍保存もできるので作り置きしておくと便利ですよ!!
  4. 2019/07/22 18:44
◆花椒香るやみつきピーマン♪
  1. ◆花椒香るやみつきピーマン♪
  2. by fellowさん
  3. ごま油に花椒の香りと辛みを移して とっても簡単なのにご飯のおかずにもつまみにも合います
  4. 2019/07/23 16:45
インゲンと人参の豚肉巻き☆スパイス大使☆
  1. インゲンと人参の豚肉巻き☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. ブラックペパーホール、使う直前にミルで挽くと・・・香りが↑つぶつぶ食感も、おいしさの秘密!! ピリッとした辛味が、夏バテ撃退!!
  4. 2019/07/09 23:16
【レシピ】暑い日に!ガスを使わず、缶詰活用で楽ちんおかず【サバ缶とポテトのペパーマヨチーズ焼き】
  1. 【レシピ】暑い日に!ガスを使わず、缶詰活用で楽ちんおかず【サバ缶とポテトのペパーマヨチーズ焼き】
  2. by ☆s4☆さん
  3. 缶詰活用で楽ちんおかず。 レンジ&オーブン調理でガス不使用! 濃コクさとピリッと感が暑い日にもぴったり!
  4. 2019/07/31 07:04
エリンギとベーコンのぴりりんパスタ
  1. エリンギとベーコンのぴりりんパスタ
  2. by むにゃきちさん
  3. 唐がらし族と花椒で辛〜いパスタ♪
  4. 2019/07/22 21:14
◆新玉のツナサラダはブラックペパーがアクセント♪
  1. ◆新玉のツナサラダはブラックペパーがアクセント♪
  2. by fellowさん
  3. 新玉ねぎとツナでパパッとサラダ 隠し味のカレーパウダーで優しい味わいですが ブラックペパーでパンチを加えて仕上げました
  4. 2019/07/23 16:48
手でちぎってレンチンしたキャベツと和えるだけ!!まな板や包丁不要で耐熱容器1つで作れちゃう★チョー簡単お手軽スピーディーに完成♪たっぷりモリモリパクパク食べれちゃう!!「花椒のシビレル刺激とピリ辛がヤミツキ豚そぼろキャベツ」【レシピ1871】【スパイス大使】
  1. 手でちぎってレンチンしたキャベツと和えるだけ!!まな板や包丁不要で耐熱容器1つで作れちゃう★チョー簡単お手軽スピーディーに完成♪たっぷりモリモリパクパク食べれちゃう!!「花椒のシビレル刺激とピリ辛がヤミツキ豚そぼろキャベツ」【レシピ1871】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. キャベツは手でちぎって調理できそのままでも食べれる便利な食材の1つ♪軽くレンチンして火を通せば量が減ってモリモリたっぷり食べれちゃいます★先日ご紹介した万能豚そぼろと混ぜ和えるだけで完成!簡単お手軽に作れ美味しくてペロリと食べれちゃいます♪
  4. 2019/07/19 12:33
鮭と夏野菜のオーブン焼き レモン・マヨネーズ添え
  1. 鮭と夏野菜のオーブン焼き レモン・マヨネーズ添え
  2. by outra_praiaさん
  3. 切り身の鮭、茹でたとうもろこしや、甘唐辛子、アスパラをスキレットに載せて、トースターで焼いて、レモン風味のマヨネーズ添えに。塩鮭も、洋風にすると目先が変わります。酸っぱいレモン味のマヨネーズのソースも美味しいですよ。
  4. 2019/07/26 08:38
ひき肉に花椒を練り込んで☆辛さやみつき☆ロールキャベツ♪
  1. ひき肉に花椒を練り込んで☆辛さやみつき☆ロールキャベツ♪
  2. by ココヒロさん
  3. ひき肉に花椒を練り込み、スープにブラックペパーを効かせたロールキャベツ。辛味スパイスダブル使いのロールキャベツはいかが?
  4. 2019/07/14 23:42
10分でもうひと品!ちくわとピーマンの花椒炒め
  1. 10分でもうひと品!ちくわとピーマンの花椒炒め
  2. by 調理師kiiさん
  3. 調理時間10分でパパっと作れる簡単時短レシピ。あともうひと品ほしいときにも重宝しますよ。花椒のしびれるような辛さと、爽やかな香りが食欲をそそります。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもGood!
  4. 2019/08/01 11:54
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